“每個人都有夢想去拼，就像去年奧斯卡金像獎小李子終于拿了最佳男演員的時候，微博、朋友圈都在轉發一個信息，我覺得可能那句話不是他說的，但是我也轉了，因為那句話很打動我。我哪有什么成功秘訣，還不是像傻子一樣努力”在9月2日GGV紀源資本舉辦的GGVOICE上，飯爺創始人林依輪親口講述了鮮為人知的故事并首度披露了自己的行程安排。

以下為林依輪演講實錄，投資家網根據速記整理。

第一次出國去玻利維亞時，我的體重有193斤

去年一年多對于林依輪的新聞報道當中，最多的提到三個字都是“賣辣醬”。

林依輪為什么40多歲了去創業，去賣辣椒醬。一開始有一些傳聞是，演藝圈混不下去了，有一些不可告人的秘密嘛。有那么多事嗎？以前我可能會說你們無中生有，你們造謠。但是現在我無所謂了，因為我有我的夢想，我要堅持我的夢想，我想去實現我的夢想。

我們每個人在社會上都有著自己的身份標簽，這些就是我的：歌手、演員、主持人、收藏家、美食家、企業家，這些身份都很亮麗，讓大家羨慕。作為明星的我得到這些身份是不是真的觸手可得呢？沒有那么簡單。今天我想跟大家分享一下可能你們不太知道的東西。

先來說說我的前半生吧。

1987年我剛畢業，那個時候我立志要成為歌手，這是我的第一個夢想。

1988年我通過自己的努力，考入了中國唱片公司廣州公司。在廣州摸爬滾打了兩年之后，我覺得想做歌手這件事其實沒有那么簡單，不是那么簡單到讓你觸手可及。雖然我的父母都是搞音樂的，他們是唱歌劇的，我從小聽著美聲、交響樂長大，但是作為歌手怎么這么難呢？每每我都會思考這個問題。

那時有一個朋友說咱們出國吧，我說好啊。但是你們知道出國干什么嗎？我也不知道，我只知道出國就能賺錢，因為國外遍地是黃金。那個時候網絡沒有那么發達，所有的消息也沒有很靈通，我們對國外的理解就是資本主義國家，很有錢，很奢靡的生活。

在出國之前我自己還是留了一個心眼，去廚師學校培訓了三個月，拿了一個三級廚師證，以防萬一，在國外沒有工作就可以做廚師了。1990年初我坐上了飛往玻利維亞的飛機，48個小時之后我到了異國他鄉，然后在那兒住了兩個月之后發現，我真的沒有什么可干的，只能去做廚師。

正好有一個中國的餐館，到了以后老板問我，你會干什么？我說我會切菜，切了幾個菜之后，老板說你做蒸板吧。

就這樣我走進了廚房從做蒸板開始。我記得當時每天早上8點半到廚房把所有的準備工作做好，把肉拿出來解凍，緊接著就要切兩大盆牛肉，兩大盆雞肉，再切輔菜輔料。老板要求很嚴格，如果看到炒飯里有幾粒米黏在一起，就會把米飯潑到你的臉上。

冰冷的米飯，要把每一顆米飯抓分離的時候，冷的刺激到你的手，刺到你的心里邊，你覺得心都疼。一般我們都是干到中午的兩三點鐘，到旁邊的露天花園里睡上半個小時，回到廚房接著干，一般會干到晚上10點、11點，有的時候會干到1點、2點，所以每天工作時間是18個小時。我在廚房工作跟廚師們成為了知己。他們都會不遺余力的把自己會的一些工夫教給我，我也因為會做一些北方菜，成功地把一些菜上到了這家餐廳的菜臺。

那個時候我已經有了自己的吃迷，他們來到這家餐廳說，那個胖子在嗎？我那時候是193斤，因為老板說了一句話，肉可以隨便吃，菜盡量少吃，那個時候我好高興，老板你怎么大方，我從小家里很窮，所以從130多斤到190多斤我僅僅用了四五個月。

那個時候我跟朋友一起吃飯，唱卡拉OK，同事很驚訝你唱的這么好，應該去做歌手，我心里想，哼，我曾經就是個歌手。很多人跟我說你應該回國，你應該做一個歌手，廚師可以做一輩子，但歌手是吃青春飯的，你怎么能這么浪費自己？我當時已經沒有太在意了，因為那個時候歌手已經不是我的夢想了。

直到一次我的一個朋友讓我幫他找份工作，我就說到我們餐廳工作吧，因為他什么都不會干，那個時候我就請他幫忙做面點的幫手，那個時候已經可以用電動機械去壓面，于是就讓他幫我做一些打雜的工作，和面、壓面等，也教了他一些使用機器的安全的方法，工作半個月之后因為這也不是他想要的工作，在這種心境下，有一天他出了安全事故，在和面的時候手被壓到了壓面機下面，他拼命發出慘叫，我把餐廳的總閘拉掉，把他的手從機器離抬了出來，救護車來的時候，我陪他上去，他用那只沒有被壓面機壓到的那只手跟我說：林方（林依輪是后來出道后的藝名），你回國吧，你還那么年輕有那么好的前途，唱歌那么好聽，為什么不給自己機會呢？不像我40多歲了不知道該干什么？

送他上救護車之后，我開始思考自己的人生，我到底該怎么做？我是不是就這么一輩子做廚師了？我開始思考自己的人生。他們都說我唱歌唱的好聽，我為什么不把我在18歲、17歲時候的這個夢想去堅持、去努力的實現呢？在經過了三天的考慮之后，我向老板請辭，踏上了回國追逐我做唱片、做歌手的夢。

為還清債務，我把最看不起的職業撿起來

回國之后，我首先面臨的就是巨額的債務。因為出國欠了差不多3萬塊錢，那時候去玻利維亞機票就要2萬多港幣。怎么還錢呢？唱歌吧。我把最看不起的一個職業撿起來了，去唱酒吧，去唱KTV。

別人吃飯的時候我去唱歌，唱完這一場我去唱下一場，5點到7點半，在豪華夜總會開始之前，有一些老同志喜歡跳舞的去跳舞，我給他們歌伴舞。第二場是一個很好的歌舞廳，唱到8點40，8點40之后是下一個場，9點10分，唱完再去唱一個10點到10點45，結束之后我再趕下一場，是11點半到12點。到最后一場完成的時候，我要從10點10分唱到11點。

三三兩兩的客人留下的時候，我要唱到2點鐘結束。在廣州的街道上看到這樣一個風景，一個帥小伙騎著一輛白色的單車，身上體恤后面掛著一輛毛料的西裝，飛奔在各個歌舞廳、酒吧的路上，不管是夏天還是冬天。

經過兩年的時間，把所有的債務還清了，而且就在那個時候圓了我自己的歌手夢。

在1993年我發行了自己的第一張唱片，那張唱片叫《愛情鳥》。現在我又有了自己的夢想，創業這件事對我來說我感覺很性感。很多人說在創業的時候是很苦逼的，但是我覺得它是性感的。舞臺、灶臺，我們要做美好的東西贏得大家的掌聲，去贏得受人尊重的一面。

以前我的生活狀態是什么樣的呢？在我演藝工作結束之后，我就帶著家人環游世界，去看藝術博覽會、汽車博覽會，寫一些美食專欄、時尚專欄，買車，買房子，買藝術品，這樣的生活很愜意。

當然，我會把工作完成的很好，但是現在我只能用這幾個字形容，朝九晚過五，賣身又賣藝。

現在，我的公司有100多位員工跟我一起拼。每天我面對的就是市場、品牌、銷售，各種數字，各種問題，為了能夠管理好這個企業，直到今天還在五道口金融學院EMBA學習。這兩年我學到了很多東西，但是我學到更多的是怎么樣堅持自己的夢想，在要完成自己夢想的時候怎么做人。

以前，我不怎么接受媒體的采訪，但是現在有一家媒體，哪怕是很小很小的媒體找到我說，林依輪想我們采訪你，幫你宣傳辣椒醬，我都會屁顛兒屁顛兒的去指定的地方。你會賣，別人比你還會賣，你會吆喝，別人比你還會吆喝。

以前，吃飯都是圈內的朋友，我們聊生活，聊藝術品，聊經濟，但是現在我要去到每一個食材的產地，要去代加工廠，要跟地方的領導、廠領導一起聚一聚，一起喝個酒。其間有一個人說你唱歌這么好聽，給我們唱首歌吧，馬上就唱。

這要是以前，你們得給我錢，要不然我不會唱給你聽的，沒辦法，我就要這么去做，因為我有自己的夢想。

我哪有什么成功秘訣，還不是像傻子一樣努力

有的人說，林依輪你真的很棒，二十年了你都可以保持很好的聲譽，還在出唱片，還在演戲。現在做了辣醬還能這么拼，你怎么舍得呢？你怎么會去愿意呢？之前那么美好的生活，你就不好要了嗎？

我說不是，我為什么這么拼，我是有夢想的。

每個人都有夢想去拼，就像去年奧斯卡金像獎小梨子終于拿了最佳男演員的時候，微博、朋友圈都在轉發一個信息，我覺得可能那句話不是他說的，但是我也轉了，因為那句話很打動我，我哪有什么成功秘訣，還不是像傻子一樣努力。

其實，我想說的是，實現夢想的唯一捷徑就是努力。當然，也有很多商業書籍或者心靈雞湯教我們秘訣，怎么樣彎道超車。我想說的是，沒有辦法，哪怕你要彎道超車，是不是也要去伸腳去踩加油呢？更重要的是，彎道超車的時候對面來一輛車把你撞到怎么辦呢？那是很危險的。如果你要想成功，就得腳踏實地，這樣你才會成功。

這是我今年6月份的一個行程安排。為什么要把6月份拿出來？因為里面有兩個日子。6月15日我跟太太結婚22周年紀念日，我在上海工作。我騙她說，今年這個日子對我很特別。每次見高曉松都會問我，你們倆離婚了沒有？我說什么意思？你們可不能離，你是我們演藝圈的驕傲，是讓我們覺得生活美好有勇氣活下去的一個目標。

如果你們倆離婚了，我們就都不要活了，所以這個日子對我們大家來說都很重要，但是我在上海工作，我騙我老婆，我說6月15日這個日子對我太重要了，我要給你一個驚喜，你來上海找我吧。

6月15日她來了，等我工作完了我請她吃了一頓飯。她知道這個不是驚喜，因為她知道我在上海工作。我準備直播的事情，直播完之后就去了機場趕去上海參加下一個工作，到了晚上工作完成之后，我聽到我兒子給我的留言，他說：爸爸，今天是父親節，我給你買了父親節的禮物，你拿到了嗎？我說我很早就離開家了，沒有拿到。就這樣，我也錯過了我兒子的父親節禮物。

我記得去年我太太跟我有一次深談，她說：其實老公我很支持你創業，我一直在鼓勵你創業，去追求自己的夢想，你現在企業也做的越來越好，品牌大家也都知道了，產品也賣的很好，但是我還是希望你能顧及一下家人的感受。

以前，我們生活都很美好，你能不能多抽一點時間陪伴家人。在她還沒有談完的時候，我堵住了她的嘴，我說回不去了，創業的人一直在路上，永遠都沒有回頭路，除非你做不下去了，你不想干了，可能那個才是你上岸的那一天。

很多人說，我們之前是聽著林依輪的歌長大的，我們要吃著林依輪的醬老去，我覺得這句話是特別有情懷的話，特別感動我。

以前，我也是帶給大家美好的感受，同樣我現在還能帶給大家美好的感受。其實我得到的已經很多了，但我自己的夢想還沒有實現，我有什么理由不去拼呢？