日前，貝因美股份有限公司（以下簡稱“貝因美”，證券代碼：002570）發布公告就近期投資者關注的公司乳鐵蛋白供應問題做了情況說明。公司稱，為應對乳鐵蛋白市場供需緊平衡狀態帶來的不確定性風險，與新西蘭Tatua公司等多家該原料主流供應商簽署了年度協議或補充協議等一系列協議。該協議將在鎖定公司乳鐵蛋白成本的同時，滿足公司年度所需乳鐵蛋白用量，對公司降低成本具有顯著積極影響。按照目前每公斤乳鐵蛋白1萬元估算，貝因美預計全年能節省成本4000萬元。

據悉，乳鐵蛋白（lactoferrin,LF）是乳清蛋白的主要成分之一，占總乳蛋白的10%-15%，廣泛分布在人體乳汁和哺乳動物乳汁中，是母體中非特異免疫系統的重要成員之一，為母乳中的核心免疫蛋白，具有抗菌、抗病毒和調節機體免疫等功能。作為新生命初次獲得免疫力保護的營養物質之一，乳鐵蛋白可以促進器官組織表面的黏膜免疫系統的發育，所以也被人們稱作“健康的第一道免疫防線”。

乳鐵蛋白作為添加劑加入奶粉中，可以使奶粉的成分最大程度地接近母乳，強化免疫因子、增加寶寶免疫功能。同時，促進腸道有益菌生長，幫助嬰幼兒抵抗大腸桿菌、降低病毒等微生物引起的腹瀉、腸炎等嬰兒常見疾病，構筑起人生的第一道防線。研究表明，添加乳鐵蛋白的奶粉既可滿足嬰兒生長發育的需要，同時又對嬰兒的健康起到保護作用，對初生嬰兒的營養需求和生長發育極其重要。正是因為乳鐵蛋白在嬰幼兒配方奶粉中不可替代的重要功效，添加乳鐵蛋白的嬰幼兒配方奶粉格外受到消費者的追捧，競爭優勢明顯高于普通奶粉。

據乳業專家介紹，2017年7月的《食品營養強化劑乳鐵蛋白》新國標對乳鐵蛋白的理化指標進行了修改，將純度從90%提升至95%，導致市面上部分原料無法滿足標準。該項政策也誘發了乳鐵蛋白市場價格飆升，高峰時期甚至漲到三四萬元/公斤左右，這直接抬高了企業成本，以至于不少嬰幼兒配方品牌被迫提高出廠價或是“暫停生產”。

貝因美旗下的愛加系列奶粉是公司的暢銷產品，據業界數據顯示2019年愛加奶粉單品銷售已突破10億！乳鐵蛋白是貝因美生產奶粉的主要原材料之一，尤其是愛加奶粉中添加有33mg/100g的乳鐵蛋白，相比同等價位的其他品牌奶粉，愛加奶粉乳鐵蛋白含量最高。也正是因為愛加奶粉添加乳鐵蛋白的免疫力配方受到眾多消費者熱捧，在此次疫情期間亦是格外熱銷。據公司知情人士透露，在近兩年核心原料乳鐵蛋白漲價期間，由于責任感驅使，貝因美愛加奶粉卻一直沒有漲價!

分析師指出，按本次公司披露的數據，公司在2018年、2017年的乳鐵蛋白用量分別為7.99噸及6噸，相關成本占原材料成本的8.95%及1.13%，乳鐵蛋白原料用量只增加三成，但成本占比卻增加超過六倍，可見乳鐵蛋白原料成本已經成為影響公司業績不可忽視的因素。回顧2018年，乳鐵蛋白價格暴漲10倍直接導致貝因美當年預算外成本增加了2.5億之多。2019年，乳鐵蛋白漲價仍在拖累公司經營業績，若按照2018年可比預算成本，乳鐵蛋白漲價消耗了公司經營利潤7000多萬。

因此，貝因美本次同時解決了乳鐵蛋白供應和成本價格鎖定兩項難題，對公司來說是重大利好，為確保2020年度盈利奠定了堅實基礎！