營(yíng)收從100億到突破千億，需要多長(zhǎng)時(shí)間？伊利股份給出的答案是：16年。

4月27日晚間，伊利股份發(fā)布了2021年和2022年一季度財(cái)報(bào)。這份年報(bào)顯示，2021年，伊利股份營(yíng)業(yè)總收入達(dá)到1105.95億元，凈利潤(rùn)達(dá)到87.32億元。

這也意味著，伊利已經(jīng)成為了亞洲第一家營(yíng)收規(guī)模突破千億的乳企。隨著伊利這份年報(bào)的發(fā)布，中國(guó)乳品行業(yè)格局重新被改寫，乳品市場(chǎng)“一超多強(qiáng)”的格局正式確立。

從一家地方小乳企到亞洲第一、全球第五乳企，伊利奠定了自身在中國(guó)乳品行業(yè)的絕對(duì)領(lǐng)導(dǎo)性地位，伊利也成為食品和乳制品行業(yè)最具價(jià)值的品牌。

根據(jù)BrandZ發(fā)布的“2021年最具價(jià)值中國(guó)品牌100強(qiáng)”榜單，伊利股份連續(xù)9年蟬聯(lián)食品和乳制品行業(yè)第一。在凱度消費(fèi)者指數(shù)《2021年亞洲市場(chǎng)品牌足跡》報(bào)告中，“伊利”品牌以超13億級(jí)的消費(fèi)者觸及數(shù)，連續(xù)6年成為消費(fèi)者選擇最多的品牌。

展望未來(lái)，隨著營(yíng)收規(guī)模突破千億，伊利正在開始向著更高的目標(biāo)邁進(jìn)。后千億時(shí)代，伊利股份正在以強(qiáng)勢(shì)崛起的姿態(tài)迎來(lái)新一輪的增長(zhǎng)。

01營(yíng)收突破千億，乳品行業(yè)“一超多強(qiáng)”格局確立

2021年全年，伊利股份實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)總收入1105.95億元，同比增長(zhǎng)14.15%；實(shí)現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)達(dá)到87.32億元，同比增長(zhǎng)23%。

對(duì)于市場(chǎng)來(lái)說(shuō)，伊利的這份年報(bào)含金量無(wú)比驚人。1106億的總營(yíng)收，讓伊利成為亞洲首家營(yíng)收跨千億的乳企。伊利的高質(zhì)量跨越，意味著中國(guó)乳品行業(yè)正在加速分化，行業(yè)“一超多強(qiáng)”的新格局正式確立。

在營(yíng)收絕對(duì)規(guī)模突破千億之外，伊利的增長(zhǎng)速度極為亮眼。可以看到，在2021年，伊利營(yíng)收和凈利潤(rùn)均保持著兩位數(shù)的高增長(zhǎng)，凈利潤(rùn)增速甚至突破逼近23%，這對(duì)于一家營(yíng)收已達(dá)千億規(guī)模的企業(yè)來(lái)說(shuō)尤為罕見。

與此同時(shí)，2021年伊利股份的凈利潤(rùn)率提升57個(gè)基點(diǎn)至7.87%，歸母凈利潤(rùn)水平創(chuàng)出歷史新高，展現(xiàn)出千億乳企巨頭的深厚價(jià)值。

坐穩(wěn)“中國(guó)乳業(yè)第一，亞洲乳業(yè)第一，全球乳業(yè)五強(qiáng)”位置后，伊利提出了更長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展目標(biāo)：到2030年成為“全球乳業(yè)第一”，挺進(jìn)“全球健康食品五強(qiáng)”。根據(jù)此目標(biāo)指引和行業(yè)發(fā)展情況，伊利在2022年計(jì)劃實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)總收入1296億元，實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)總額122億元。

從公司業(yè)務(wù)快速增長(zhǎng)的勢(shì)頭來(lái)看，伊利股份更高的發(fā)展目標(biāo)值得期待。最新一季報(bào)數(shù)據(jù)顯示，2022年1-3月，伊利股份實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)總收入310.47億元，同比增長(zhǎng)13.47%。凈利潤(rùn)為35.08億元，同比增長(zhǎng)24.08%。

這也意味著，隨著伊利強(qiáng)大的發(fā)展勢(shì)能進(jìn)一步釋放，其業(yè)績(jī)也將邁入新的臺(tái)階。在營(yíng)收突破千億，凈利潤(rùn)創(chuàng)出歷史新高的同時(shí)，伊利更是積極承擔(dān)生態(tài)環(huán)境保護(hù)責(zé)任，推進(jìn)碳中和目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。

2022年4月8日，《伊利集團(tuán)零碳未來(lái)計(jì)劃》《伊利集團(tuán)零碳未來(lái)計(jì)劃路線圖》正式發(fā)布，伊利成為中國(guó)食品行業(yè)第一家發(fā)布雙碳目標(biāo)及路線圖的企業(yè)。根據(jù)路線圖，伊利已在2012年實(shí)現(xiàn)碳達(dá)峰，將在2050年前實(shí)現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈碳中和。

截至目前，伊利已經(jīng)創(chuàng)造出中國(guó)食品行業(yè)首個(gè)“零碳工廠”、中國(guó)首款“零碳牛奶”、中國(guó)奶粉行業(yè)前2家“零碳工廠”、中國(guó)冷飲行業(yè)首個(gè)“零碳工廠”。2021年，伊利作為全球唯一農(nóng)業(yè)食品業(yè)的代表企業(yè)案例收錄于聯(lián)合國(guó)全球契約《企業(yè)碳中和路徑圖》，向全球輸出中國(guó)式減碳樣本。

伊利董事長(zhǎng)潘剛表示：“伊利將在推動(dòng)商業(yè)價(jià)值與社會(huì)價(jià)值融合發(fā)展中，最終實(shí)現(xiàn)‘全面價(jià)值領(lǐng)先’的目標(biāo)。”

02全品類發(fā)展戰(zhàn)略持續(xù)推進(jìn)，奶酪奶粉成為第二增長(zhǎng)曲線

伊利2021年年報(bào)和2022年一季報(bào)的強(qiáng)勁增長(zhǎng)，得益于在全品類發(fā)展戰(zhàn)略下，基石業(yè)務(wù)和新業(yè)務(wù)的持續(xù)突破。

一方面，伊利作為液態(tài)奶和冷飲市場(chǎng)的絕對(duì)王者，通過不斷地推陳出新，推動(dòng)公司基石業(yè)務(wù)持續(xù)增長(zhǎng)。

2021年，伊利“基本盤”液態(tài)奶業(yè)務(wù)穩(wěn)健增長(zhǎng)。液體乳產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入849.11億元，同比增長(zhǎng)11.54%，穩(wěn)居行業(yè)第一。根據(jù)尼爾森零研數(shù)據(jù)，2021年伊利液態(tài)類乳品零售額市占份額同比提高了0.4個(gè)百分點(diǎn)，繼續(xù)保持市場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)地位。

在明星產(chǎn)品上，“伊利純牛奶”“金典純牛奶”“安慕希常溫酸奶”系列產(chǎn)品年銷售規(guī)模均超過200億級(jí)，成為近13億級(jí)消費(fèi)者信賴的“國(guó)民品牌”。其中，金典品牌“有機(jī)生活倡導(dǎo)者”品牌形象持續(xù)深化，伊利常溫有機(jī)液體乳市占份額在連續(xù)多年保持市場(chǎng)領(lǐng)先地位的基礎(chǔ)上，較上年同期增長(zhǎng)0.64個(gè)百分點(diǎn)，通過有機(jī)系列引領(lǐng)行業(yè)增長(zhǎng)。

與此同時(shí)，伊利冷飲業(yè)務(wù)也在持續(xù)擴(kuò)大領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)。2021年，伊利冷飲業(yè)務(wù)實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入71.61億元，同比增長(zhǎng)16.28%，業(yè)務(wù)規(guī)模連續(xù)20多年保持第一，盈利能力同比大幅提升，“巧樂茲”、“甄稀”、“NOC須盡歡”等品牌深受消費(fèi)者認(rèn)可。

另一方面，伊利持續(xù)推進(jìn)全品類發(fā)展戰(zhàn)略，奶粉奶酪業(yè)務(wù)成為第二增長(zhǎng)曲線。

在伊利2021年報(bào)中，奶粉奶酪業(yè)務(wù)是最大的亮點(diǎn)之一。奶粉及奶制品業(yè)務(wù)實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入162.09億元，同比增長(zhǎng)25.80%。尤其值得注意的是，伊利“金領(lǐng)冠”旗下系列嬰幼兒配方奶粉，目前年銷售收入已經(jīng)突破百億級(jí)，帶動(dòng)伊利奶粉業(yè)務(wù)實(shí)現(xiàn)加速增長(zhǎng)。

尼爾森零研數(shù)據(jù)顯示，2021年，伊利嬰幼兒配方奶粉零售額市占份額同比提高1.4個(gè)百分點(diǎn)，增速位列市場(chǎng)第一；成人配方奶粉零售額市占份額同比提高了2.2個(gè)百分點(diǎn)，報(bào)告期末市占份額位居市場(chǎng)第一,保持絕對(duì)領(lǐng)先地位奶酪業(yè)務(wù)的零售額市占份額同比提升6.3個(gè)百分點(diǎn)，市占份額正在迅速提升。

不難發(fā)現(xiàn)，從體量和增速來(lái)看，奶粉奶酪業(yè)務(wù)已經(jīng)成為伊利股份新的增長(zhǎng)極。在液態(tài)奶、冷飲等基石業(yè)務(wù)穩(wěn)健增長(zhǎng)，奶酪奶粉等新業(yè)務(wù)強(qiáng)勁驅(qū)動(dòng)下，伊利“后千億時(shí)代”成長(zhǎng)可期。

03創(chuàng)新為矛，效率為盾，打造伊利后千億時(shí)代核心驅(qū)動(dòng)力

從業(yè)務(wù)上，我們可以直觀地看到，基石業(yè)務(wù)穩(wěn)固、新業(yè)務(wù)強(qiáng)勢(shì)增長(zhǎng)是推動(dòng)伊利業(yè)績(jī)突破千億的直接原因。而在此背后，對(duì)創(chuàng)新和高效率的長(zhǎng)期堅(jiān)持，才是伊利從一家地方乳企成長(zhǎng)為亞洲首家營(yíng)收跨千億乳企的真正原因。

數(shù)字上看，伊利是國(guó)內(nèi)研發(fā)投入規(guī)模最大的乳企，同時(shí)擁有最多的乳業(yè)專利。年報(bào)顯示，2021年伊利研發(fā)投入達(dá)到6億元，同比增長(zhǎng)23.4%。而截止2021年末，伊利股份累計(jì)獲得國(guó)內(nèi)外發(fā)明專利授權(quán)數(shù)量為582件，期內(nèi)新增加30件。并累計(jì)獲得中國(guó)專利優(yōu)秀獎(jiǎng)6件，是獲得“中國(guó)專利獎(jiǎng)”最多的乳品企業(yè)。

這些研發(fā)投入直接帶動(dòng)伊利產(chǎn)品結(jié)構(gòu)優(yōu)化，并推動(dòng)品類創(chuàng)新。以伊利百億級(jí)別的“金領(lǐng)冠”產(chǎn)品來(lái)看，“金領(lǐng)冠嬰幼兒配方奶粉”旗下的專利已經(jīng)達(dá)到70余項(xiàng)，依托伊利母嬰營(yíng)養(yǎng)研究院（YMINI）與多家權(quán)威機(jī)構(gòu)、高校，加強(qiáng)伊利母乳研究，實(shí)現(xiàn)金領(lǐng)冠配方升級(jí)。

與此同時(shí)，伊利正在推動(dòng)公司內(nèi)外部效率優(yōu)化，邁入新的成長(zhǎng)周期。一方面，伊利通過不斷優(yōu)化供應(yīng)鏈和渠道，打造高效協(xié)同優(yōu)勢(shì)。

伊利在供應(yīng)鏈的優(yōu)化，重點(diǎn)體現(xiàn)在優(yōu)質(zhì)奶源上的把控。伊利聯(lián)營(yíng)企業(yè)優(yōu)然牧業(yè)是全球最大的原料奶供應(yīng)商，控股的中地乳業(yè)在華北、西北地區(qū)擁有優(yōu)質(zhì)牧場(chǎng)資源，收購(gòu)的新西蘭乳企Westland在新西蘭擁有優(yōu)質(zhì)、穩(wěn)定的奶源基地。2021年，伊利收購(gòu)控股的澳優(yōu)乳業(yè)在荷蘭、澳大利亞等全球“黃金奶源帶”的乳業(yè)資源和供應(yīng)鏈布局，將進(jìn)一步強(qiáng)化公司全球資源及戰(zhàn)略優(yōu)勢(shì)。

在渠道上，伊利正積極挖掘渠道發(fā)展?jié)摿Γ嵘M(fèi)者洞察能力。根據(jù)凱度調(diào)研數(shù)據(jù)，截至2021年12月，伊利常溫液態(tài)類乳品的市場(chǎng)滲透率比上年同期提升了0.7個(gè)百分點(diǎn)；其中公司在地級(jí)市和縣級(jí)市的市場(chǎng)滲透率分別比上年同期提升了0.6個(gè)百分點(diǎn)和1.2個(gè)百分點(diǎn)。

另一方面，伊利正在持續(xù)推進(jìn)數(shù)字化轉(zhuǎn)型，提升組織靈活性，提高運(yùn)營(yíng)效率。

對(duì)于一家巨頭企業(yè)來(lái)說(shuō)，效率就是生命力。2021年，伊利成立了數(shù)字化中心，通過構(gòu)建“數(shù)字化規(guī)劃、數(shù)據(jù)服務(wù)、技術(shù)與產(chǎn)品、新零售發(fā)展和消費(fèi)者數(shù)字化運(yùn)營(yíng)”五項(xiàng)核心能力，面向消費(fèi)者，以提供高品質(zhì)產(chǎn)品、創(chuàng)造更好消費(fèi)者體驗(yàn)為聯(lián)結(jié)，實(shí)現(xiàn)向“消費(fèi)者運(yùn)營(yíng)”模式的轉(zhuǎn)型。

同時(shí)，公司還與互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)、數(shù)字化技術(shù)公司等機(jī)構(gòu)建立緊密的合作共創(chuàng)機(jī)制，以數(shù)字化轉(zhuǎn)型賦能全鏈創(chuàng)新、以智慧+產(chǎn)業(yè)“雙融合”構(gòu)建創(chuàng)新體系、以科技研發(fā)驅(qū)動(dòng)產(chǎn)品創(chuàng)新，進(jìn)一步完善乳業(yè)創(chuàng)新生態(tài)圈。

長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，創(chuàng)新帶來(lái)的銳意進(jìn)取，效率帶來(lái)的高效靈活，將成為伊利股份取得進(jìn)一步突破的兩大重要力量。以創(chuàng)新為矛，以效率為盾，伊利在后千億時(shí)代將繼續(xù)騰飛，向“全球乳企第一”的新目標(biāo)邁進(jìn)。