中國咖啡食品科技企業(yè)「一塊小宇宙」宣布完成數(shù)千萬元人民幣天使輪及天使+輪融資。本輪投資方為藍(lán)馳創(chuàng)投和紅點中國，本輪資金將用于加速“咖啡塊”的研發(fā)與創(chuàng)新及供應(yīng)鏈建設(shè)。同時，「一塊小宇宙」宣布國內(nèi)首家自建立體凍干工廠落地天津。

凍干咖啡塊品類開創(chuàng)者「一塊小宇宙」成立于2021年，創(chuàng)始人兼CEO是線下精品咖啡連鎖品牌CUP ONE的創(chuàng)始人林陽，首席品牌官為中國頂級設(shè)計工作室ABCD創(chuàng)始人廣煜，首席研究官則為北京林業(yè)大學(xué)生物學(xué)院教授馬超。

抱著打造咖啡新物種的初心，創(chuàng)始團(tuán)隊用食品科技改造凍干咖啡生產(chǎn)工藝，大幅提升品質(zhì)，同時革新供應(yīng)鏈，自主研發(fā)立體凍干產(chǎn)線，自建立體凍干咖啡工廠。由此誕生的咖啡塊將凍干咖啡的品質(zhì)提升到了新高度。

截至目前，「一塊小宇宙」產(chǎn)品已全面上線天貓、抖音、得物、小紅書等多個線上平臺；入駐Ole'、711等精品線下商超、便利店；并在北京東四開設(shè)了一家概念店。「一塊小宇宙」產(chǎn)品上線抖音3個月已成為抖音咖啡類目TOP 3品牌。