創(chuàng)立十數(shù)年來，絕味鴨脖在“打造知名特色美食平臺”的宗旨的指導下，已經(jīng)形成了品牌、經(jīng)營網(wǎng)絡(luò)、產(chǎn)品開發(fā)、經(jīng)營管理等多方面的行業(yè)比較優(yōu)勢。其中，絕味鴨脖高效優(yōu)質(zhì)且龐大的供應鏈體系更是遙遙領(lǐng)先于行業(yè)內(nèi)其他企業(yè)，獲得了眾多供應商與消費者的認可。絕味鴨脖“冷鏈生鮮，日配到店”的供應鏈網(wǎng)絡(luò)作為行業(yè)的標桿與榜樣，值得整個行業(yè)借鑒。

   根據(jù)銷售網(wǎng)絡(luò)建設(shè)的需要，以300-500公里為半徑布局供應鏈，絕味鴨脖已在全國范圍內(nèi)建立了以21個生產(chǎn)基地（含2家在建）為中心的供應鏈網(wǎng)絡(luò)，每個生產(chǎn)基地均能夠很好地輻射到各區(qū)域市場，實現(xiàn)“當日訂單，當日生產(chǎn)，當日配送，24小時開始售賣”。日漸完善的生產(chǎn)布局在保障食品安全、優(yōu)化物流配送體系和降低運輸成本上起到了關(guān)鍵且積極的作用。

自建生產(chǎn)基地，輻射全國網(wǎng)點

休閑鹵制食品是一種即食性產(chǎn)品，新鮮、美味和安全是消費者關(guān)注的重點要素，同時及時的產(chǎn)品供應也會有效地保證產(chǎn)品質(zhì)量。絕味鴨脖建立起向全國銷售網(wǎng)絡(luò)配送產(chǎn)品的生產(chǎn)基地，以最優(yōu)冷鏈配送距離作為輻射半徑，構(gòu)建了一個“緊靠銷售網(wǎng)點、快捷生產(chǎn)供應、最大程度保鮮”的全方位供應鏈體系，具備了快捷、高效、低成本的核心競爭力，為絕味鴨脖門店的快速擴張?zhí)峁┝藞詫嵉墓溁A(chǔ)保障。

同時，絕味鴨脖每開拓一個新的市場區(qū)域，均先建立相應的產(chǎn)品供應和物流配送體系，這些生產(chǎn)型子絕味鴨脖能夠作為生產(chǎn)基地很好地輻射到各個區(qū)域市場，是絕味鴨脖提高效率、降低成本、保障食品安全的核心支撐。

搭建柔性供應鏈，實現(xiàn)多層級市場的日配到店

絕味鴨脖通過科學的廠房布局和規(guī)范的生產(chǎn)管理，實現(xiàn)了300-500公里半徑內(nèi)的每日新鮮配送，保證了產(chǎn)品“鮮、香、麻、辣”的最佳口感。

在鹵制食品行業(yè)穩(wěn)定發(fā)展的大前提下，絕味鴨脖高效構(gòu)筑產(chǎn)品供應鏈網(wǎng)絡(luò)，為品牌未來發(fā)展提供了堅實的支撐。在未來，絕味鴨脖將持續(xù)提升核心競爭力和盈利能力，在“打造知名特色美食平臺”企業(yè)愿景的指引下，繼續(xù)保持行業(yè)領(lǐng)先地位，并引領(lǐng)行業(yè)供應鏈模式的發(fā)展。