11月7日，第九屆四川國際旅游交易博覽會(以下簡稱“四川旅博會”)在樂山市峨眉山落下帷幕。

　　作為四川省傾力打造的具有世界影響力的旅游專業展會，此次活動吸引了50個國家及地區的140余家企業參會參展。成功簽約總投資39億元的5個文旅產業項目之外，如何在疫情壓力下求新求變創造新動能成為業界新的思考。

　　記者了解到，該博覽會永久會址、旅游經濟總量穩居全省前列的樂山市，正在謀劃一盤“文旅+產業”的大棋。

　　“天下山水之觀在蜀，蜀之勝曰嘉州(今指樂山地區)”。樂山擁有億年峨眉、千年大佛、百年沫若等旅游名勝，是全國四個擁有世界自然和文化雙遺產的城市之一。圍繞天賜資源，樂山市對內挖掘歷史文化價值，對外以市場需求革新培育消費市場，打造出“山城一體、景城融合”的大文旅模式，并培育出上市公司“峨眉山A”。

　　疫情之下對創新模式的探索，讓樂山在當地食品產業找到了新的發力點。

　　2021年9月，樂山市國資委安排下屬公司——樂山嘉州瑞宏控股有限公司(簡稱“嘉州瑞宏”)收購了原峨眉山食品廠的商標“峨眉山”，計劃推出“峨眉山”手信產品。通過中點西做，賦予傳統中式點心新口味，以峨眉文化加匠心精制，打造點心界的國風新品牌。

　　從其規劃思路來看，與網紅品牌墨沫點心局較為接近。墨沫點心局是2019年創立的長沙本土品牌，在資本加持下線下門店迅速擴張，單店估值近億。相較之下，樂山市對“峨眉山”品牌自帶的文化屬性更為自信，認為有希望從本土品牌發展為區域品牌甚至全國品牌。

　　另一個發力點則聚焦于“張公橋精釀”，同樣是嘉州瑞宏持有運營的品牌。

　　張公橋是樂山嘉州古城著名歷史地標，因盛產美食成為樂山乃至川西南第一美食街，也悄然帶紅了張公橋夜啤酒。

　　四川歷來酒享盛名，樂山位于川酒核心產區之間，暫無名酒，有做好酒類的先天優勢，這也是世界三大酒企之一保樂力加入駐峨眉重要原因之一。

　　區別于普通精釀啤酒，“張公橋精釀”結合樂山地域特產元素推出了如(峨眉)雪芽皮爾森、(犍為)白桃茉莉、(峨眉)李子酸啤、德式小麥、淡色艾爾、鮮果車厘子、鮮果草莓等十多款精釀啤酒，為消費者帶去不同的品欽體驗。

　　在此基礎上，計劃推出高端精釀啤酒品牌MOUNT OMI(蒙特奧秘，由方言“峨眉山”音譯而來)，通過“過桶烈性大麥”等系列頂尖產品將啤酒這一舶來酒做到極致，將MOUNT OMI打造成國產啤酒里的茅臺。

　　配合精釀，還將策劃相關的預制菜板塊，以“餐車+精釀+預制菜”模式，在全國設立萬家移動售賣點；擇地建立MOUNT OMI舶來酒國際體驗中心，擴大品牌影響力；借助峨眉山優質礦泉水、山泉水資源，在山下建設中國舶來酒加速器生產廠。品牌整體發展目標為三年進擊成都乃至整個西南。

　　此外，樂山還擁有峨眉山藤椒、榨菜、峨邊竹筍、沐川獼猴桃等眾多富有特色的農產品。與供銷社合作推動農產品深加工，打造鄉村振興系列產品也已在樂山國資委體系的規劃中。

　　有業內人士留意到，上市公司“峨眉山A”最終實控人為樂山市國資委。由此猜測，當樂山市上述產業布局達到一定階段后，或存在將新資產裝入上市公司的可能，屆時“峨眉山A”的市值將不可同日而語。

　　目前較為明確的是，上述布局規劃有遇東風之勢。今年7月，《峨眉山市水產業發展規劃》提出，將設立1億元產業發展專項資金，重點推進水飲料、酒飲料跨越式發展；近期多地公告提升供銷社服務功能，助推鄉村振興。大勢之下好借力，樂山的“文旅+產業”或將迎來提速發展契機。