摘要：截至2022年6月末，絕味食品在中國大陸地區擁有門店總數14921家，凈增長1207家。
截至2022年6月末，絕味食品在中國大陸地區擁有門店總數14921家，凈增長1207家。在疫情反復環境下絕味食品仍能保持門店增長，背后離不開其巨大體量帶來的規模優勢，以及絕味旗下網聚資本成功的產融結合實踐。因此，在大量連鎖品牌門店凈關閉的動蕩市場環境下，絕味門店逆勢高增長，加速提升市場份額，彰顯龍頭韌性。
“集采共倉，眾擎易舉”的規模優勢
憑借歷年的業務積累，絕味食品已經建立起規模領先的鹵味加工產業群，以300-500公里為半徑構建了覆蓋全國的供應鏈網絡，已經在材料采購成本、生產配送效率等方面形成競爭優勢。
絕味食品與行業細分品類的頭部供應商之間形成了穩定長期的業務伙伴關系，借助絕味食品多年構建和優化的信息系統和業務分析工具，能夠較為準確地預估材料市場變化趨勢，平抑上游價格波動影響，做到科學儲備、規模生產、精確配貨，進一步優化絕味食品的成本結構，持續提升絕味食品業務的抗風險能力。
“產融結合、構建生態”的第二、第三增長曲線
絕味食品秉承“深耕鴨脖主業，構建美食生態”的戰略方針，將供應鏈網絡、連鎖渠道管控、組織能力建設等核心能力對外開放，通過“產業投資+增值服務”的方式賦能伙伴，與企業共同成長，通過“六共”協同（共享采購、共享倉儲、共享產能、共同配送、共享銷售體系、共享智力資源），致力成為“特色食品和輕餐飲的加速器”，實現共生、共創、共贏。
絕味食品通過全資控股的深圳網聚投資有限責任公司，與外部專業投資機構合作，重點圍繞鹵味、特色味型調味品、輕餐飲等與絕味食品核心戰略密切相關的產業賽道進行投資，探索布局絕味食品未來“第二、第三增長曲線”，最終實現“構建美食生態”的目標。
在鹵制食品行業穩定發展的大前提下，絕味食品龐大體量帶來的規模優勢為品牌未來發展提供了堅實保障；網聚資本的增值服務則進一步促進了產融結合。在未來，絕味食品將持續提升核心競爭力和盈利能力，在“打造知名特色美食平臺”企業愿景的指引下，繼續保持行業領先地位。
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