4月13日，按照河南省委統一安排，2023年“萬人助萬企”活動現場觀摩由河南省省長王凱、省政協主席孔昌生分別帶隊觀摩。13日，省政協主席孔昌生，河南省委常委、洛陽市委書記江凌，河南省政府副省長孫運鋒等一行調研觀摩了漯河部分重點項目，其中“自嗨鍋”中部產業基地是第二站。

自嗨鍋中部產業基地項目負責人郭建恩向調研組一行介紹了產業基地概況、項目工程建設、產業基地特色及公司近期經營情況。郭建恩介紹，“自嗨鍋”中部產業基地項目總投資10億元，占地150畝，建筑面積20萬平米，從考察到簽約，僅僅用了三個月的時間，目前主體已完工，是自嗨鍋集團國內品類最全、產能最大、智能化程度最高的生產基地，也是中部地區線上線下產銷一體的區域銷售中心。

據了解，“自嗨鍋”自創立以來，顛覆了傳統火鍋觀念，從“互聯網餐飲開創者”到“打造一人食餐飲”標準，銷售業績年均增長200%以上，做到連續三年位居方便速食行業第一，并且實現了線下銷售覆蓋全國200多個地市、6000多家商超、3萬多家便利店，且出口歐美、東南亞；線上銷售覆蓋天貓、京東、拼多多、蘇寧等知名電商平臺的商業格局。

公開信息顯示，3月25日，調味品行業的國貨品牌蓮花健康與杭州金羚羊企業管理咨詢有限公司（自嗨鍋所屬公司）、蔡紅亮（自嗨鍋創始人、董事長）和Panda International Investment Management Limited簽署了《投資意向書》，蓮花健康擬以現金方式收購蔡紅亮所持有的標的股權，并促成蓮花健康成為杭州金羚羊企業管理咨詢有限公司的控股股東。

蓮花健康相關負責人曾表示，將努力發揮自身優勢所能，不斷融入地方經濟發展，在農產品深加工等領域積極助力鄉村振興，而且河南省是全國食品工業大省、農業大省和消費大省，發展預制菜產業優勢明顯，而預制菜產業的發展可以合理配置整合優勢資源，形成產業聚集，進而促進經濟實現高質量的發展。