據(jù)悉，CellX已搭建起細(xì)胞系、培養(yǎng)基、新型工藝、創(chuàng)新產(chǎn)品四大技術(shù)平臺，并于今年初發(fā)布了年內(nèi)落成中國第一個千升噸級的細(xì)胞培養(yǎng)肉中試工廠的計劃。

CellX 研發(fā)總監(jiān)陳雙雙博士表示：“我們已經(jīng)成功完成多個品類十余款永生化細(xì)胞系的開發(fā)，多款細(xì)胞已完成自主懸浮馴化，其中最領(lǐng)先管線已率先進(jìn)入中試階段。隨著多款低成本無血清培養(yǎng)基的開發(fā)完成，以及工藝優(yōu)化帶來的產(chǎn)率提升，我們在培養(yǎng)效率和成本端也有巨大突破。并且已經(jīng)開始布局多項顛覆性的工藝技術(shù)和高效自動化的研發(fā)平臺。”

千升噸級中試工廠由CellX和國內(nèi)上市生物技術(shù)設(shè)備公司東富龍集團(tuán)共同建設(shè)。該工廠使用數(shù)字化和智能化的設(shè)備管理系統(tǒng)，配備多臺上千升的生物反應(yīng)器，采用CellX自主開發(fā)的懸浮培養(yǎng)技術(shù)和無血清培養(yǎng)基進(jìn)行細(xì)胞培養(yǎng)肉的中試生產(chǎn)，提供可供消費(fèi)者直接參觀和試吃的互動體驗空間。CellX致力于打造中國第一個集技術(shù)研發(fā)、中試生產(chǎn)、參觀體驗于一體的“透明食物空間”。

隨著千升噸級中試工廠的落成，CellX也將擴(kuò)大產(chǎn)能，加速產(chǎn)品開發(fā)、市場準(zhǔn)入、以及消費(fèi)者互動。

在技術(shù)突破之外，CellX也在不斷加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)聯(lián)動，推動細(xì)胞培養(yǎng)肉行業(yè)在全球范圍的發(fā)展。

2022年9月，CellX受邀參與聯(lián)合國糧農(nóng)組織主辦的細(xì)胞食品主題研討會，針對中國細(xì)胞培養(yǎng)肉市場準(zhǔn)入現(xiàn)狀發(fā)表了主題演講。

同年10月，CellX成為塔夫茨大學(xué)國家細(xì)胞農(nóng)業(yè)研究所技術(shù)聯(lián)盟成員，聯(lián)合全球力量加速行業(yè)發(fā)展。創(chuàng)始成員包括CellX、UPSIDE Foods、TurtleTree Labs、 Vow、BioFeyn、The Good Food Institute、Cargill（嘉吉）、MilliporeSigma（默克）、ThermoFisher Scientific（賽默飛）。技術(shù)聯(lián)盟還包括塔夫茨大學(xué)、麻省理工學(xué)院、加州大學(xué)戴維斯分校在內(nèi)的多所美國頂尖大學(xué)。

同年11月，美國肉類、家禽和海鮮創(chuàng)新聯(lián)盟(“AMPS Innovation”)、亞太細(xì)胞農(nóng)業(yè)協(xié)會(“APAC-SCA”)和歐洲細(xì)胞農(nóng)業(yè)協(xié)會(“CAE”）的首次聯(lián)合會議在新加坡舉行。CellX聯(lián)合創(chuàng)始人兼CEO楊梓梁先生作為亞太農(nóng)業(yè)聯(lián)盟秘書長出席了會議。