近日，在上海報業集團、界面新聞主辦的“2023新消費盛典”上，瑞幸咖啡榮獲“2023安心獎——年度匠心品質品牌”獎項。該獎項以“安心”作為落腳點，甄選極具口碑、創新、成長價值的優秀品牌，展現優秀品牌對中國消費領域發展所做的卓越貢獻。

瑞幸咖啡作為頭部連鎖咖啡品牌，憑借出色的口碑與過硬的品質，在2000個品牌中脫穎而出，成為上榜的50個榮譽品牌之一，也是本次獲得“安心獎”的唯一咖啡品牌。此次獲獎，體現出行業、媒體對瑞幸咖啡在產品品質、食品安全等方面的“安心”與肯定，也彰顯了消費者對于瑞幸咖啡的信任與喜愛。

瑞幸在“品質至上”企業核心價值觀的引導下，深度聚焦研發環節、采購環節、儲運環節、制售環節及顧客反饋五大板塊，構建貫穿價值鏈的食品安全與質量管理架構，不斷提升食品安全管理體系標準化、數字化水平，優化風險管控與食品安全管理能力，實現對食品安全與品質的有效管理。

在產品品質方面，瑞幸建立獨立的咖啡產研團隊，在不斷推出創新產品的同時，對于原料的甄選也極為嚴格。今年3月，瑞幸咖啡宣布開啟“全球尋豆計劃”，溯源高品質咖啡豆，為中國消費者從世界帶回好豆，賦能咖啡產業品質升級。同時，瑞幸持續加大烘焙基地建設投入，以強化對咖啡豆的全流程把控能力。瑞幸在福建和江蘇投資自建兩個自動化智慧型烘焙基地，未來，將形成年產能超過4.5萬噸的自加工烘焙供應網絡，為全國門店供應更高品質、更新鮮的咖啡。

截至今年6月底，瑞幸咖啡全國門店已達到10836家，是國內首個突破萬店規模的連鎖咖啡品牌。未來，瑞幸也將始終堅守“品質至上”的理念，用專業與品質構筑品牌長期發展的基石，為消費者帶來更高品質的咖啡體驗，為“世界級咖啡品牌”打造中國范本。