近日,被譽為中國餐飲界“奧斯卡”的第五屆中國餐飲“紅鷹獎”榜單正式公布。袁記云餃憑借品牌口碑、媒體傳播、運營健康、榮譽背書、業(yè)內(nèi)關(guān)注這五大維度的高分表現(xiàn),入選“2023年度餐飲品牌力百強”榜,這是袁記云餃繼2021、2022連續(xù)兩年入選后,三度獲此殊榮。

“中國餐飲紅鷹獎”由紅餐網(wǎng)攜手相關(guān)機構(gòu)和餐飲產(chǎn)業(yè)上下游專家聯(lián)合創(chuàng)辦,從2019年創(chuàng)辦至今,已連續(xù)舉辦了四屆,旨在挖掘和表彰中國最有價值的餐飲品牌,助力中國餐飲業(yè)健康發(fā)展,在餐飲行業(yè)中享有很高的專業(yè)度和美譽度。

作為紅鷹獎的核心獎項,“2023年度餐飲品牌力百強”旨在評選出一批表現(xiàn)卓越、實力雄厚的頭部餐飲品牌。此獎項自從面世以來,就受到了業(yè)內(nèi)人士的廣泛關(guān)注,在業(yè)界樹立了極高的專業(yè)認可度。第五屆中國餐飲紅鷹獎的線上投票受到了廣泛關(guān)注,各大餐飲品牌積極踴躍報名。經(jīng)過嚴格的初篩審核共有近600個品牌參與了線上投票。袁記云餃多年連續(xù)入選百強榜,證明在新時代消費者的新需求下,袁記云餃品牌力獲消費者、行業(yè)及媒體的好評及認可。

作為中國鮮餃賽道的領(lǐng)導(dǎo)品牌,袁記云餃擁有獨特的制作工藝和對品質(zhì)的嚴格把控,每一道步驟都經(jīng)過反復(fù)的推敲和不斷的改進。袁記云餃注重選材,只選擇新鮮、優(yōu)質(zhì)的食材,確保每一口餃子都能給消費者帶來最好的口感和營養(yǎng)價值。

同時,袁記云餃在口味、配方、品牌設(shè)計等方面不斷探索,釋放品牌魅力,在實現(xiàn)自身發(fā)展的同時也為行業(yè)提供了新思路。所開創(chuàng)的云餃“混醬干拌網(wǎng)紅吃法”的在各社交平臺上受到了年輕消費者的熱烈喜愛和探討。袁記云餃打造的“手工鮮餃”“配餃小食”“健康飲品”三條經(jīng)典產(chǎn)品線,并結(jié)合季節(jié)和地域口味創(chuàng)新產(chǎn)品,贏得了消費者的認可。2022年,袁記云餃招牌產(chǎn)品“鮮蝦蟹籽云吞”全年銷量超過一億顆!更是掀起行業(yè)風(fēng)潮,建立起了強大的品牌影響力。

據(jù)了解,袁記云餃近年來累計向公益事業(yè)捐贈超230萬元,包括抗疫捐贈、抗洪救災(zāi)、設(shè)立專項公益基金、投身鄉(xiāng)村振興建設(shè)等。積極響應(yīng)國家鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略號召,正逐步從一二線城市向下沉市場發(fā)展,為城市經(jīng)營者帶來全新的創(chuàng)業(yè)模式,拉動消費內(nèi)需和創(chuàng)造更多就業(yè)崗位,截至2022年已為全國17200人創(chuàng)造就業(yè)崗位,2023年計劃新增8600個就業(yè)崗位。此外,袁記云餃也注重人文關(guān)懷。2022年協(xié)同湖南歐江岔鎮(zhèn)閘壩湖村政府,籌建國內(nèi)首家餃子文化博物館,對餃子文化追根溯源。每年還在特定節(jié)點會面向社會開展如“送清涼”“溫馨年夜飯”等活動。

袁記發(fā)展至今,目前連鎖門店遍布全國149個大中城市、超3000家,基于廣東傳統(tǒng)飲食文化,結(jié)合市場需求,不斷升級現(xiàn)代飲食新面貌。創(chuàng)立11年以來,袁記云餃始終秉持與時俱進理念,引領(lǐng)行業(yè)向高品質(zhì)發(fā)展,為向全世界傳遞中國美食文化、弘揚中國餃子文化的企業(yè)愿景而不懈努力。