沒吃過滋補品的人,別說自己愛養生。

現代社會,長時間的工作壓力和緊張的生活節奏,往往導致身體和心理的不適。為了保持身心健康,人們紛紛投身傳統養生的懷抱,一邊在微博、知乎、小紅書等社交媒體上分享養生方法,探討“補氣養精”,一邊將人參、燕窩、冬蟲夏草等滋補品加入購物清單,撐起健康營養品市場的半壁江山。“嘲笑父母,理解父母,成為父母”,當代年輕人在“可樂泡枸杞”“熬最長的夜,泡最濃的人參茶”的朋克養生道路上一往無前。

在這場全民養生的浪潮中,來自東南亞的百年中醫藥老店余仁生也逐漸為更多人所熟知。1879年,廣東佛山人余廣培在馬來西亞霹靂洲創辦了一家中藥店,起名“仁生”,意為“仁澤眾生”。一個多世紀以來,余氏家族與中醫藥文化在東南亞落地生根,并將現代化診療服務體系、泰國的原材料融為一體,形成“傳統中藥+現代制藥科技”的中醫藥體系,包括制定科學標準、設置香港最大的中藥提取和濃縮設施設備、發展中藥指紋圖譜技術等。

時至今日,包括中國大陸在內,余仁生目前在全球擁有近200家零售門店,產品銷往全球20多個國家及地區。

在2015年,松柏投資獲得余仁生中國60%股權。3年后,余仁生健康成立,專注中醫滋補養生成品,經過4年的發展已經初具規模,旗下靈芝孢子粉20221年占據天貓同類產品銷量第一的位置。[1]

伴隨著國內越來越流行的養生風潮,余仁生在中國大陸市場的動作愈發頻繁,如近期就推出了15min速享燕窩。余仁生健康總經理陳家全表示,作為更懂消費者的健康管理專家,余仁生將以便攜化、精準化、品質化為抓手,將滋補養生的健康生活方式傳遞給更多人。

把傳統滋補品玩出新花樣

最近一段時間,Erica和兩個閨蜜每天都會在微信群里相互提醒:別忘了吃“小補點”。

燕窩是健康營養品市場最重要的品類之一,數據顯示,2020年雙十一期間,近五成女性消費者都曾購買傳統滋補品,其中超70%的女性入手了燕窩。然而,挑毛、泡發、清洗、燉煮等一系列繁瑣工序,往往耗時一個多小時,長期吃燕窩幾乎是一個“不可能完成的任務”。

在此背景下,方便攜帶和食用的鮮燉/即食燕窩,被越來越多的消費者加入購物單。根據天貓提供的數據,從2019第一季度到2022年第二季度,該品類在燕窩市場的銷售額占比從36%增長至57%。

但對常年食用燕窩滋補的Erica來說,鮮燉/即食燕窩并非“無懈可擊”。其一,由于是已經加工好的成品,難以判斷原材料的品質;其二,口味相對單調,很多人希望能夠時常調整口味,但鮮燉/即食燕窩顯然難無法做到。

在中醫藥領域摸爬滾打了上百年的余仁生,沖刺燕窩新賽道,有一種水到渠成般的流暢自然。基于長期的積累,余仁生研究人員進行了上千次實驗,不斷調整各個環節,并聯合高校持續優化加工工藝,最終克服了因產地不同、季節不同產生的性狀差異,以及因采用凍干工藝帶來的口感變化,成功研發15min速享燕窩,為消費者帶來原汁原味的營養與口味。

凍干工藝會導致燕窩成本增加三到四成,提升了消費門檻。但余仁生通過對加工環節的把控,保證產品價格的合理性,以此進一步拓展燕窩消費群體,也給Erica這類資深、講究的消費者帶來了新選擇。在燕窩市場,余仁生的15min速享燕窩堪稱獨一無二,一罐3g,一撕一拉,無需泡發,15分鐘后就能享受新鮮可口的真燕窩,比干燕窩更方便,比鮮燉/即食燕窩更安心。

一位資深從業者認為,像余仁生15min速享燕窩一樣,在便攜性、口感、營養、價格等方面全方位領先的產品,行業內屈指可數。

這樣的產品創新,也被天貓相中。在天貓的撮合下,余仁生聯合元氣森林推出“小補點”健康新物種。一個百年老店,一個新銳品牌,攜手開創了燕窩和紅豆薏米水搭著喝的全新養生方法。只要把燕窩倒進紅豆薏米水飲用,就能隨時隨地祛濕補氣“小補”一下。

Erica正是被這種新的滋補方式所吸引。在紅豆薏米濃香的襯托下,燕窩的口感更加爽滑清甜。在嘗過第一口之后,Erica就和閨蜜一起,成為“小補點”的鐵粉,雷打不動地每天堅持“小補”。

不僅僅有針對女性消費者的燕窩,余仁生投入了大量的資金和人力研究細分人群,陸續開發了一系列形態便捷、功能精準的產品,會在未來不斷推向市場。“滋補品的功能會越來越精準化,只有緊跟這種精準需求,才能滿足大眾對滋補養生的追求。”陳家全說。

與此同時,對于產品品質,余仁生也愈發重視。隨著健康營養品市場的火爆,“鉆空子”的品牌商家也越來越多,以次充好、虛假宣傳層出不窮,市場魚龍混雜泥沙俱下。對此,余仁生堅持傳承百年的“天然正藥”“非道地藥材不處方”,同時內部組建中醫藥行業專家團隊,從中醫藥專家顧問到產品研發顧問,搭建研發中心與全球化供應鏈,保障產品品質。

早在2001年,余仁生就率先采用指紋圖譜技術,鑒別、分析中草藥和中藥制成品所含的獨特化學特征、有效成分及特性,確保產品質量的穩定性。不僅如此,余仁生還推出全球首個傳統中草藥安全品鑒標準——“優良中藥農業科學規范”,確保中草藥的安全及可追溯性。

從原料挑選、生產制造到成品銷售、看診治療,余仁生全力確保每個流程的品質優良標準,持續保持競爭優勢。

用匠心和誠意讓養生無負擔

近年來,養生品市場愈加火熱。前瞻產業研究院指出,2015年-2020年我國中藥滋補市場規模增長40%以上,2021年市場規模達到6272億元,2022年超過6900億元。在后疫情時代,由于大眾對中藥滋補產品關注提升,市場增長及份額將進一步提高。

面對高速擴張的大健康藍海市場,余仁生憑借一貫堅持的品質,以及便攜易用、價格實惠的優勢,在養生滋補領域一路高歌猛進。靈芝加破壁孢子粉膠囊的復購率達到60%以上,2021年位列天貓滋補行業孢子粉品類第一。此外,入駐中免集團海南免稅城連續兩年實現三位數增長。

而在渠道方面,因為疫情的緣故,余仁生過去三年將業務重心放在線上,但接下來會聚焦線下消費場景,通過精品超市、商場等渠道,以及二三線城市的線下體驗店。余仁生將打破“消費者”“產品”“品牌“之間的壁壘,讓消費者能更多地貼近品牌、了解產品,享受沉浸式的養生體驗。

陳家全透露,余仁生并未采用傳統的營銷方式,快速把產品推向市場,而是依托產品力,引導消費者踐行養生滋補的生活方式,滿足消費者對健康的需求,為消費者帶來無負擔的養生滋補。

所謂“無負擔”,包含三重含義,第一是提供既保證營養又保證口感的產品,使人們無需為如何燉煮、加工而煩惱,“和自己做的沒有區別”。

第二是品質,從源頭把控產品質量,結合區塊鏈溯源等科技手段,讓用戶買得安心,補得放心。

第三是通過需求分層,精準滿足消費者的個性化需求,“我們打造了多樣化的產品,用戶無論需要什么,我們都有對應的產品,滿足用戶調養身體所需。”

為了達成這一目標,余仁生不僅聚焦產品功用、品質,不斷推陳出新,而且深耕售后服務。據了解,任何一位用戶的投訴,都會被“捅到”余仁生管理層周會。前端的客服人員負責為用戶提供最妥善的解決方案,管理層則負責對問題進行復盤討論,研究是哪個環節出了問題,并針對性地改進優化。

“余仁生的經營理念是‘仁愛’與‘生命’,而產品和服務正是支撐消費者養生健康的核心,我們必須做到最好。”陳家全表示,余仁生在中國的目標,是用匠心和誠意,蕩清混亂的養生市場,把原來堆在藥房陰暗角落的滋補品拿出來,干干凈凈、漂漂亮亮地送到年輕人手里。

據麥肯錫調研中美英日德巴6國的近萬名消費者后發現,中國人是全球最養生的,其中26歲至30歲左右是養生主力軍,有超過7成的90后年輕人把健康當成頭等大事。

用戶的需求就是企業的責任。如今的余仁生,正攜一百多年來積累的底蘊,將便捷、有效、多元的養生滋補方式融入人們的生活,讓消費者省心、放心地享受健康的生活方式。