“不跑不賴不慫”“就是賣紅薯也要把債還上！”

沒想到，這句鐘薛高創(chuàng)始人說的話，居然上了熱搜。

被時(shí)代拋棄的知名品牌，其創(chuàng)始人要“賣紅薯”還債，雖是玩笑話，但“雪糕刺客”的困境卻是真的。

兩年前，鐘薛高還是那個(gè)紅極一時(shí)的“雪糕界愛馬仕”，有著成立僅16個(gè)月便營收破億的赫赫戰(zhàn)績。

沒想到如今，鐘薛高竟然這么快就已跌落神壇！

不過，鐘薛高的網(wǎng)紅屬性也讓所有消費(fèi)品牌羨慕。

縱使站在破產(chǎn)邊緣、縱使墜入深淵，依然話題滿滿，每隔一段時(shí)間，總能上一個(gè)熱搜：

比如欠薪、產(chǎn)品降價(jià)、創(chuàng)始人限高，甚至創(chuàng)始人好朋友的一個(gè)點(diǎn)贊轉(zhuǎn)發(fā)也能讓鐘薛高上一次熱搜。

可在很多業(yè)內(nèi)人看來，作為曾經(jīng)的新消費(fèi)明星公司，鐘薛高一步一步走向深潭，似乎也沒有感到意外。

“雪糕界愛馬仕”，捧不起來了啊！

被限高的創(chuàng)始人，“坐一夜綠皮火車到北京”，要賣紅薯還債；

可紅薯，愿意成為下一個(gè)“新貴”嗎？

難道，一家明星公司的非意外“死亡”，要從老板開始“賣紅薯”算起？

01

吃瓜群眾們苦鐘薛高久矣！

網(wǎng)紅雪糕品牌鐘薛高，真的是把網(wǎng)紅屬性點(diǎn)到滿。

縱使跌落神壇、縱使站在“破產(chǎn)”邊緣，依然話題不斷，這不又雙叒叕上熱搜了。

4月21日，據(jù)新浪財(cái)經(jīng)CEO鄧慶旭微博內(nèi)容，鐘薛高創(chuàng)始人林盛在被“限高”后，坐了一晚上綠皮火車到北京，他表示，就是賣紅薯也要把債還上。

據(jù)中國執(zhí)行信息公開網(wǎng)信息，今年3月，林盛被限制高消費(fèi)，主要因系鐘薛高涉及仲裁案件，今年2月，鐘薛高已因此案被強(qiáng)制執(zhí)行81.81萬元。

當(dāng)晚，話題“鐘薛高創(chuàng)始人稱賣紅薯也要把債還上”就沖上熱搜，久久霸屏熱度不下。

鐘薛高創(chuàng)始人林盛趁勢又賺了一波流量，要把責(zé)任進(jìn)行到底！

被限高，坐了一晚上綠皮車到北京，賣紅薯也要還債的“擔(dān)當(dāng)”，真可謂是好樣的！

不過，明顯網(wǎng)友們對此頗有微詞：

也是，“狼來了”看多了，再也不會被“賈躍亭”、“許家印”那些“老賴”騙感情了！

甚至還有不少吃瓜群眾直呼，林總可千萬別賣紅薯，不然以后紅薯也吃不起了！

一向高產(chǎn)樸實(shí)的紅薯，會愿意成為下一個(gè)“新貴”嗎？

另外，大家也不要小瞧綠皮火車，綠皮火車也是有硬臥和軟臥的，長途軟臥可是比高鐵舒服多了。

所以，林盛到底坐的是硬座還是硬臥亦或是軟臥呢？總不能是周鴻祎的邁巴赫吧！

現(xiàn)在大家都知道了欠錢“老賴”的話不可信，也許大家都經(jīng)歷過欠錢的人總會說：

錢我肯定會還的，相信我，下周馬上就有錢了。

周而復(fù)始，難道欠債的“下周”無窮多？

可鐘薛高這個(gè)品牌可是一點(diǎn)都不窮啊！

02

曾經(jīng)，鐘薛高因?yàn)榘蜒└赓u得太貴，被大家稱為“雪糕刺客”。

這個(gè)品牌取三個(gè)百家姓集合、以“中國雪糕”諧音為名，外形設(shè)計(jì)靈感來源于傳統(tǒng)建筑瓦片，頂部形成“回”字花紋，棒簽也采用了獨(dú)特的復(fù)合秸稈材質(zhì)，鐘薛高從內(nèi)而外都在努力凸顯自己國貨的標(biāo)簽、地道的中式雪糕品牌。

但在價(jià)格上，鐘薛高卻一反傳統(tǒng)國貨物美價(jià)廉的特質(zhì)，一路“高，實(shí)在是高”。

2018年“雙11”，鐘薛高憑借著一支66元的“厄瓜多爾粉鉆”雪糕，僅用15個(gè)小時(shí)便拿下了2萬只的銷售成績， “貴”成為了鐘薛高最突出的標(biāo)簽。

在這之后，鐘薛高一直在高速奔跑。

2019年，鐘薛高的銷售額突破了1億元；2020年，銷量突破4800萬支，僅半年銷售破億；2021年，營收相比前一年增長一倍達(dá)8億元；2022年短短5個(gè)月內(nèi)，鐘薛高的雪糕出庫數(shù)為2.2億片。

2019-2022年期間，全網(wǎng)同類目銷量營收第一、客單價(jià)第一、復(fù)購率第一……“網(wǎng)紅雪糕”實(shí)至名歸！

不過，這些也算是鐘薛高最后的高光時(shí)刻了。

22年，鐘薛高因?yàn)槠湟豢詈｛}雪糕在31度室溫下放1小時(shí)不化，被質(zhì)疑添加劑過多，引發(fā)熱議同時(shí)，許多消費(fèi)者此后失去了對昔日網(wǎng)紅雪糕的信任；

宣傳上使勁往奢侈品靠，原料卻使用廉價(jià)添加劑。“花最多的錢，吃最多的膠”，這種巨大心理落差，或許是鐘薛高被消費(fèi)者逐漸放棄的根本原因。

2023年，鐘薛高又多次曝出欠薪、員工流失等問題；

值得一提的是，面對種種輿論爭議，該公司多個(gè)官方賬號均早已停更半年以上，并未做出任何回復(fù)！

鐘薛高，一家明星公司正在經(jīng)歷著非意外“死亡”！

天眼風(fēng)險(xiǎn)信息顯示，鐘薛高公司還存在多條股權(quán)凍結(jié)、被執(zhí)行人和限制消費(fèi)令信息。其創(chuàng)始人林盛最后也成了被執(zhí)行人。

這個(gè)曾經(jīng)無比網(wǎng)紅的雪糕品牌，如今的局面竟如此慘淡，而這一切都與林盛的經(jīng)歷有關(guān)！

03

“網(wǎng)紅是通向品牌的必經(jīng)之路”。

林盛是做廣告出身的，在創(chuàng)立鐘薛高這個(gè)品牌之前，曾經(jīng)幫馬迭爾、中街1946打造過成功的營銷方案，給了林盛自己做雪糕的底氣。

關(guān)于林盛早年的求學(xué)經(jīng)歷，公開資料里記載的特別少，只知道林盛大學(xué)時(shí)讀的是歷史系，學(xué)習(xí)成績很好。在后來多次的采訪過程中，林盛也刻意避免提及學(xué)生階段的經(jīng)歷，聊得最多的就是鐘薛高和自己在廣告行業(yè)的經(jīng)歷。

大學(xué)畢業(yè)后的林盛，先是在一家廣告公司沉淀了5年時(shí)間，然后在2004年成立了上海盛治廣告有限公司（上海盛治管理咨詢有限公司），康師傅、冠生園、大白兔等都曾是林盛的客戶。

2015年，林盛利用自己學(xué)歷史的優(yōu)勢，再加上自己的廣告才能，一己之力把馬迭爾這個(gè)東北本土的雪糕，帶到了首都北京，品牌火爆市場。

后來，另一家東北雪糕品牌“中街”不甘示弱也找到了林盛，“中街1946”應(yīng)運(yùn)而生，林盛心里對雪糕行業(yè)也有底了：

原來，雪糕行業(yè)這么好“騙”啊！

過往的成功，迫使著林盛要做中國的“哈根達(dá)斯”，沒想到最后卻做成了“雪糕界的愛馬仕”。

如今在市面上，鐘薛高的產(chǎn)品高價(jià)已經(jīng)開始賣不動了，臨期產(chǎn)品甚至低至2.5元一支。

前不久，話題“鐘薛高售價(jià)從60元降到2.5元”沖上熱搜第一！

對于鐘薛高幾年間的價(jià)格對比，“溢價(jià)”一詞已不足以表達(dá)，又因?yàn)殓娧Ω邲]有像哈根達(dá)斯那樣放獨(dú)立冰柜，而是和平價(jià)雪糕放一起，導(dǎo)致許多消費(fèi)者直到付賬之際，才發(fā)現(xiàn)手中雪糕價(jià)格遠(yuǎn)超消費(fèi)預(yù)期，有種被騙的感覺。

如果2塊錢是鐘薛高成本的話，那么鐘薛高以前簡直比醫(yī)美行業(yè)還要暴利！

屢屢陷入爭議的鐘薛高，是國潮崛起還是變相割韭菜？

林盛最應(yīng)該反思自己，明明一手好牌，到最后怎么就玩砸了呢？

04

究其原因，一個(gè)是市場環(huán)境不再支撐高價(jià)國潮產(chǎn)品的持續(xù)爆紅；

網(wǎng)紅品牌很難擺脫曇花一現(xiàn)的命運(yùn)，“所以理論上不要過度追求噱頭和賣點(diǎn)，品牌心氣不能太高傲，否則消費(fèi)者很難長期認(rèn)可”。

另一個(gè)是企業(yè)的產(chǎn)品定位和市場脫節(jié)；

被品牌爆火的假象所迷惑，從而導(dǎo)致未采取有效行動來抓住機(jī)遇，化危為機(jī)。

但是，鐘薛高墜落的原因也不僅僅與市場大環(huán)境相關(guān)。

林盛覺得企業(yè)發(fā)展到一定程度，就可以放手讓品牌自己成長，可惜林盛過于信任公司高層，以至于公司內(nèi)部山頭林立，在面對公關(guān)危機(jī)時(shí)，無法及時(shí)處理問題。

鐘薛高的官微、官博已停更數(shù)月、員工數(shù)月未領(lǐng)到工資、經(jīng)銷商賣不動只能半價(jià)清倉；還有合作方向鐘薛高發(fā)起訴訟，公司法定代表人及創(chuàng)始人林盛已被限高……

“雪糕刺客”這個(gè)詞，從此以后大概率是不會再存在了！

2023年后，“低價(jià)”似乎成了電商平臺的核心關(guān)鍵詞，而商品低價(jià)促銷成了商家最主要的獲客手段。

這種轉(zhuǎn)變的背后，是國人消費(fèi)觀念日漸理性的表現(xiàn)，也是市場趨于理性的轉(zhuǎn)變。自今年以來，一些打著某種“標(biāo)簽”、講一通故事的一些品牌，不管是口碑還是銷量都遭到了“滑鐵盧”。

一味地漲價(jià)，營銷大于產(chǎn)品與服務(wù)，最終無一例外有可能會脫離真正的消費(fèi)環(huán)境，因此遭到反噬。

順應(yīng)市場訴求，先消費(fèi)者一步滿足不同層次的消費(fèi)需求，這才是企業(yè)常久增長的秘籍。

最后，我們必須承認(rèn)，鐘薜高的輝煌已落幕。

對于一家長期狂奔的企業(yè)，怎么慢下來、活下去，成了眼下最重要的挑戰(zhàn)！

誰又會是下一個(gè)“鐘薛高”呢？

參考資料：

《知名品牌創(chuàng)始人被“限高”，“坐一晚上綠皮火車到北京”！本人放話：就是賣紅薯也要把債還上》，每日經(jīng)濟(jì)新聞