“公司緊緊圍繞大單品戰(zhàn)略破局展開工作，不斷通過研發(fā)、生產(chǎn)工藝改善，打造產(chǎn)品力強(qiáng)、標(biāo)準(zhǔn)化程度高、市場(chǎng)潛力大、產(chǎn)品護(hù)城河高、銷售規(guī)模可達(dá)5億元以上的大單品。”在5月15日的2023年度業(yè)績(jī)說明會(huì)上，國聯(lián)水產(chǎn)董事長(zhǎng)、總經(jīng)理李忠表示。

據(jù)披露，國聯(lián)水產(chǎn)現(xiàn)已有面包蝦、調(diào)味小龍蝦、烤魚、酸菜魚、牛蛙等億元級(jí)銷量大單品，個(gè)別甚至超過了2億元。國聯(lián)水產(chǎn)堅(jiān)持以預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展作為未來核心戰(zhàn)略業(yè)務(wù)，將圍繞白對(duì)蝦、魚類、小龍蝦、牛蛙等水產(chǎn)品進(jìn)行綜合開發(fā)，持續(xù)推出面包蝦、蝦餃、小龍蝦、烤魚、酸菜魚等極富特色的水產(chǎn)預(yù)制菜菜肴。

核心競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)顯著

國聯(lián)水產(chǎn)作為一家經(jīng)營(yíng)超過20年的優(yōu)秀水產(chǎn)企業(yè)，公司多年來深耕水產(chǎn)主業(yè)，至今已經(jīng)是我國A股水產(chǎn)上市公司龍頭，積累了包括采購、研發(fā)、渠道、品控等多個(gè)核心競(jìng)爭(zhēng)力，可為公司在激烈的預(yù)制菜市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中形成極大的優(yōu)勢(shì)。

國聯(lián)水產(chǎn)在預(yù)制菜市場(chǎng)中競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)顯著。國聯(lián)水產(chǎn)擁有強(qiáng)大的全球化采購能力，公司在中國、南美洲、東南亞和中東等世界對(duì)蝦及綜合水產(chǎn)品的主要原料產(chǎn)地構(gòu)建了比較完善的全球采購體系，實(shí)現(xiàn)全球化與規(guī)模化采購，對(duì)穩(wěn)定供應(yīng)有充分保障；嚴(yán)格的食品質(zhì)量管控，通過國家認(rèn)證的CNAS實(shí)驗(yàn)室，對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行嚴(yán)格的質(zhì)量檢測(cè)，確保食品安全；搭建全渠道營(yíng)銷體系，構(gòu)建了強(qiáng)大的國內(nèi)經(jīng)銷商體系，深化渠道下沉，實(shí)現(xiàn)品牌與消費(fèi)者的無縫對(duì)接；持續(xù)加大研發(fā)創(chuàng)新，打造市場(chǎng)潛力大的核心大單品，如小龍蝦、烤魚等。

同時(shí)，公司行業(yè)認(rèn)可度不斷增強(qiáng)。2023年3月，公司入圍胡潤(rùn)中國預(yù)制菜生產(chǎn)企業(yè)百強(qiáng)榜前十，是廣東唯一一家進(jìn)入前十預(yù)制菜企業(yè)；2024年公司連續(xù)入圍胡潤(rùn)中國預(yù)制菜生產(chǎn)企業(yè)百強(qiáng)榜前十；2023年5月，賽迪顧問消費(fèi)經(jīng)濟(jì)研究中心發(fā)布《2023中國預(yù)制菜企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力百強(qiáng)研究》報(bào)告，公司獲評(píng)百強(qiáng)榜第7名。公司在水產(chǎn)預(yù)制菜行業(yè)的龍頭地位穩(wěn)固，市場(chǎng)占有率處于市場(chǎng)領(lǐng)先地位，行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)勁。

開源節(jié)流穩(wěn)發(fā)展

面對(duì)市場(chǎng)的挑戰(zhàn)，國聯(lián)水產(chǎn)采取了一系列措施來控制成本和提升效率，包括塘頭直采、優(yōu)化生產(chǎn)工藝、提升采購管理等，確保了公司的盈利能力和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

公司致力打造產(chǎn)品護(hù)城河高、銷售規(guī)模可達(dá)5億元以上的大單品。工廠核心產(chǎn)品、大單品及重點(diǎn)培育產(chǎn)品產(chǎn)能占比均要達(dá)到較高比例，構(gòu)建工廠核心產(chǎn)品梯隊(duì)，以達(dá)成降本增效、毛利率提升的目的。

公司產(chǎn)業(yè)振興部密切與地方政府溝通，與農(nóng)戶、合作社共籌牛蛙、黑魚等養(yǎng)殖示范基地建設(shè)，充分運(yùn)用飼料銷售與養(yǎng)殖品回收優(yōu)勢(shì)，為其提供養(yǎng)殖規(guī)模引導(dǎo)、技術(shù)指導(dǎo)、融資支持等，穩(wěn)固上游原料，嚴(yán)格把控采購品質(zhì)和成本。

公司采購部門不斷加強(qiáng)塘頭直采業(yè)務(wù)占比，塘頭直采的流程設(shè)計(jì)、直采技巧等方面積累了寶貴的經(jīng)驗(yàn)，對(duì)于公司充分掌握主要水產(chǎn)品上游養(yǎng)殖動(dòng)態(tài)、養(yǎng)殖成本、養(yǎng)殖量及價(jià)格變化創(chuàng)造了有利條件，給公司降低采購成本提供了有利舉措。

國聯(lián)水產(chǎn)擁有深厚的B端預(yù)制菜基礎(chǔ)上，公司B端的客戶包括全球知名的西式餐飲企業(yè)、海底撈、賽百味、半天妖、叮叮懶人菜、東方甄選等重要餐飲企業(yè)及銷售企業(yè)；同時(shí)，公司積極布局C端，公司預(yù)計(jì)在行業(yè)規(guī)范性要求提升導(dǎo)致市場(chǎng)出清后，充分發(fā)揮水產(chǎn)預(yù)制菜龍頭企業(yè)優(yōu)勢(shì)，加大品牌宣傳力度，提升公司的市場(chǎng)占有率。

展望未來，李忠表示，國聯(lián)水產(chǎn)公司將狠抓戰(zhàn)略大單品，構(gòu)建工廠核心品類；深化渠道下沉，構(gòu)建強(qiáng)大的國內(nèi)經(jīng)銷商體系；繼續(xù)做好品牌規(guī)劃，樹立行業(yè)領(lǐng)先的水產(chǎn)食品、水產(chǎn)預(yù)制菜品牌形象；加強(qiáng)產(chǎn)品研發(fā)能力，聚力打造核心大單品。