川經(jīng)瞭望記者 廖振杰 文/圖

10月22日，全國白酒標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)第三屆濃香型白酒分技術(shù)委員會(huì)成立暨第一次全體委員大會(huì)在蓉召開。會(huì)上宣讀了換屆批準(zhǔn)文件，進(jìn)行了委員征集情況說明，頒發(fā)了委員證書。

記者從會(huì)上了解到，全國白酒標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)第三屆濃香型白酒分技術(shù)委員會(huì)（以下簡稱：分委會(huì)）秘書處由四川省宜賓五糧液集團(tuán)有限公司承擔(dān)，分委會(huì)由2名名譽(yù)主任委員、1名顧問和48名委員組成。委員以傳統(tǒng)固態(tài)濃香型白酒生產(chǎn)企業(yè)為主，涵蓋科研院所、大專院校、行業(yè)協(xié)會(huì)、檢測機(jī)構(gòu)、消費(fèi)者代表等，更有利于發(fā)揮不同領(lǐng)域?qū)＜业膬?yōu)勢和經(jīng)驗(yàn)，為濃香型白酒標(biāo)準(zhǔn)化工作的深入開展提供有力支持。

大會(huì)現(xiàn)場

“我們相信，在全國白酒標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)的指導(dǎo)下，通過濃香型白酒分技術(shù)委員會(huì)、秘書處和有關(guān)方面的齊心協(xié)力、扎實(shí)工作，濃香型白酒分技術(shù)委員會(huì)一定能將本領(lǐng)域的各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)化工作做得更好，為引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展作出更大的貢獻(xiàn)。”國家市場監(jiān)管總局標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)管理司食品消費(fèi)品標(biāo)準(zhǔn)處調(diào)研員刁永輝在會(huì)上指出，開展標(biāo)準(zhǔn)化工作，對加強(qiáng)濃香型白酒產(chǎn)品質(zhì)量控制、推動(dòng)濃香型白酒產(chǎn)業(yè)規(guī)范發(fā)展意義重大。自2008年首屆濃香型白酒分技術(shù)委員會(huì)成立以來，在標(biāo)準(zhǔn)化工作的規(guī)范引領(lǐng)下，白酒企業(yè)積極進(jìn)行技術(shù)創(chuàng)新，濃香型白酒產(chǎn)品的質(zhì)量水平不斷提升。

五糧液集團(tuán)（股份）公司黨委書記、董事長曾從欽擔(dān)任全國白酒標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)第三屆濃香型白酒分技術(shù)委員會(huì)主任委員。他指出，本屆分委會(huì)將充分發(fā)揮自身平臺作用，參照國際烈酒價(jià)值表達(dá)體系，加快健全濃香型白酒的價(jià)值評判標(biāo)準(zhǔn)，形成與消費(fèi)者共鳴、與世界接軌的階梯式表達(dá)體系。同時(shí)，將按照白酒標(biāo)委會(huì)提出的面向消費(fèi)端白酒品質(zhì)表達(dá)工作思路和方案，組織啟動(dòng)《濃香型白酒》標(biāo)準(zhǔn)修訂工作；充分發(fā)揮分委會(huì)平臺作用，致力于推動(dòng)構(gòu)建標(biāo)準(zhǔn)化、科學(xué)化、系統(tǒng)化的全員、全要素、全過程的質(zhì)量管理體系；充分發(fā)揮分委會(huì)平臺智力資源和產(chǎn)業(yè)資源的作用，致力推動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)化工作與科技創(chuàng)新的互動(dòng)發(fā)展；學(xué)習(xí)借鑒先進(jìn)的標(biāo)準(zhǔn)化管理經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合濃香特征，構(gòu)建和優(yōu)化濃香型白酒的標(biāo)準(zhǔn)化人才評價(jià)體系。

會(huì)上，分委會(huì)代表與全國白酒標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)秘書處代表簽訂了“濃香型白酒分委會(huì)標(biāo)準(zhǔn)化能力建設(shè)與服務(wù)”項(xiàng)目協(xié)議。雙方將圍繞濃香型白酒行業(yè)發(fā)展需求，在新一屆任期內(nèi)，系統(tǒng)構(gòu)建以產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)為核心，涵蓋國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)等不同層級，從原料到產(chǎn)品的全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)體系框架，重點(diǎn)開展?jié)庀阈桶拙破焚|(zhì)可視化表達(dá)技術(shù)研究，提升標(biāo)準(zhǔn)對產(chǎn)業(yè)發(fā)展的適應(yīng)性和指導(dǎo)作用，推動(dòng)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。