致敬！

2024年度食材產業

年度影響力企業家

內卷時代，更需新質生產力；變革時代，方顯企業家精神。

為致敬并表彰那些勇于創新的行業先鋒，推動中國食材工業向著更高、更強的方向不斷邁進，2024年12月2日-4日，南京·國際青年文化中心，“2025中國食材家年會”將隆重召開，現場將榮耀揭曉“華箸獎”，旨在表彰年度影響力的企業家、商業領袖、智慧精英，以及年度新銳品牌和增長典范，同期舉行新食材品類冠軍創新展。

“華箸獎”評選從2024年9月中旬評選正式啟動，經過前期評選組委會一個多月的調研和審核，最終將有百余位企業家進入入圍名單。他們年齡大小跨越半個多世紀，是各行業的開拓者、創變者。

時代呼喚偉大的企業家精神，崇高的事業需要榜樣的引領。

為致敬他們取得的系列成就，我們開啟線上線下致敬活動：線上致敬主要指網絡投票，線下致敬主要邀請行業專家及相關機構進行點評，最終結果，將結合線上線下綜合得出。

華箸獎

作為預制菜的熱門概念股，國聯水產的一舉一動都深受資本市場的關注。

國聯水產通過聚焦水產預制菜這個細分賽道，向食品公司轉型取得了重大成效，其推出的“兩條蝦，三條魚，一只蛙”產品戰略，在行業內廣為流傳，旗下的小龍蝦、烤魚、酸菜魚已經成為億元級大單品。

目前，國聯水產在水產預制菜領域龍頭地位穩固，市場占有率處于領先地位。

凡是成功的企業背后必然會有一位靈魂人物作支撐，而國聯水產董事長李忠便是這家企業的“靈魂”所在。

李忠的創業生涯，充滿傳奇色彩。他從一個“蝦販”做起，通過敢闖敢拼、力求完美的性格，成就了一個年營收近50億的“商業帝國”。到現在，李忠被業內親切地稱為“中國蝦王”。

他致力于把水產品推向國際市場，他擎起反征銷大旗實現快速發展，他敢為人先，勇爭第一，引領新格局下預制菜產業的闊步發展……

“蝦販”的傳奇

1968年，李忠出生在廣東的一個小漁村，那里的人靠海吃海，以漁業為生。

1984年，年僅16歲的李忠，因為當時全班同學都有校服，而他沒有，自尊心受到了打擊，故而選擇退學。

退學以后，他并沒有選擇和周圍人一樣做個漁民，而是做了水泥工，但是沒干兩年，他覺得自己做不來包工頭，于是還是轉頭去做了大蝦。

31歲那年，他成了海南最大的“蝦販”。

從一個“蝦販”到國聯上市公司的董事長，李忠花了24年的時間。

1986年，他開始做蝦，通過收購漁民的對蝦，拿到碼頭上去賣，從而賺取差價，兩年以后，他的生意就做到了澳門和香港，由此可見，他的生意頭腦在創業初期就已經有所展現。

01、推開國際市場的大門

2001年，李忠正式成立了湛江國聯水產開發股份有限公司。

2001年到2003年間，國聯水產成長初期，蝦生意做大以后，李忠初步將客戶群鎖定為外銷客戶，他堅定地認為，“走國際化道路是必須的”。

2002年，李忠赴美參加了全球最著名的波士頓水產展會，這場展會讓他看到了對蝦海外市場的廣闊前景。

展會結束后，李忠拿著一本地圖冊，一個計算器，在波士頓地區的唐人街和中餐館里，挨家挨戶的推銷國聯，“我們是來自中國湛江的國聯，我們是做蝦的?！睉{著一股原始的創業激情和勇氣，國聯打開了外銷市場的大門。

正是在他堅持不懈地領導下，同年國聯水產的出口銷售額，從2001年的62萬美元飆升至2002年的1500萬美元，一躍成為中國出口對蝦企業的第四名。

02、打贏中美反征銷蝦戰

2003年左右，在國聯水產成立后不久，發生了一件，無論對李忠本人，還是對國聯水產，甚至對中國蝦產業有著重大意義的事情，那就是打贏了美國相關部門的“反征銷”官司。

那年，美國南部蝦業聯盟向美國商務部提出對中國等六國進口蝦反傾銷調查的申訴，第二年，也就是2004年2月17日，美國國際貿易委員會建議對原產于中國等6個國家的冷凍和罐裝暖水蝦征收高額反傾銷稅。

彼時，國聯水產作為被強制的調查對象，如果應訴成功，將獲得單獨的關稅率；如果失敗，不僅是國聯水產，沒有被指定強制調查的公司也必須接受四家強制調查企業的平均稅率。

就這樣，頂著巨大的壓力，李忠打贏了這場官司，而國聯水產也成為這起官司中亞洲唯一一家零關稅的企業。這使得國聯水產“一戰成名”，訂單如雪片一樣飛來。

2017年，國聯水產年銷售額超20億元，其中對蝦出口美國占中國出口美國市場總額的40%，居于同行業的首位，李忠也因此收獲了不少財富，進一步夯實了“中國蝦王”的市場地位。

預制菜破局之路

生活不是事事順意的，事業同樣也不是。

這幾年，“蝦王”遇到了前所未有的挑戰！

財報數據顯示，國聯水產2023年營收凈利潤雙降，營收49.09億元，同比減少4.02%；凈利潤虧損5.32億元，虧損進一步擴大。

值得注意的是，這是國聯水產自2019年以來，連續第五年虧損，2019年-2023年，國聯水產凈利潤分別虧損4.638億元、2.688億元、1384萬元、625.5萬元、5.318億元。

對于業績下滑的原因，國聯水產表示，主要系產品銷售價格下降，公司主營業務毛利水平同步下降，公司存貨減值損失較上年大幅增加所致。

面對公司的業績承壓，李忠也在積極探索轉型之路，他將希望“押”在水產預制菜上。

對此，他曾表示：“公司將持續立足水產食品板塊，聚焦預制菜進行商業模式升級，加大研發應用多規格及副品，加快副產品周轉效率，做好產品組合矩陣營銷支持?！?/p>

國聯水產的轉型之路，可能并不像想象中的那么簡單。

新食材發現，公司業務雖有所改善，但是還未能扛起來整體業績。其中2023年國聯水產全年銷售預制菜11.57億元，僅占總營收的兩成。

當前公司的預制菜業務還不足以扭轉水產業務的下滑，作為水產類企業，要向預制菜方面轉型，國聯水產仍將面臨著盈利挑戰。

面對公司業績下滑的困境，李忠希望通過預制菜項目來改變，似乎收效甚微，但是從長期來看，預制菜能否挑起大梁還未可知。

與此同時，李忠的系列動作，也成為行業內外密切關注的重點！

扶“女”上馬

2023年11月10日，國聯水產發布公告稱，公司已任命董事長李忠之女、公司新零售業務負責人李春艷為公司副總經理，全面負責公司食品業務的經營管理工作。

一石激起千層浪。此次新一屆管理團隊的上任，在國聯22年公司歷史中堪稱標志性事件，是創二代的開始，意味著國聯水產將在李忠董事長、陳漢等創始人的管理團隊輔佐下，向李春艷等年輕管理團隊傳承和發展。

當今，國聯水產正值預制菜二次創業的關鍵節點，李忠“扶女上馬”的舉措，包含的歷練和期許之意不言而喻。

事實上，李春艷也確實沒有辜負李忠的期望！

以她為代表的新一屆管理團隊，給公司帶來無限的創新動力，在管理創新、產品創新、渠道創新、品牌創新等方面，實現全面升級，推動公司進入高質量發展的新格局。

在李忠的鼓勵下，李春艷正在綻放光彩，此次任命之前，李春艷主張高效整合供應鏈資源，要求引領產業技術創新，在她的帶領下，國聯水產不斷嘗試與探索新零售模式，曾創下“國聯電商新零售渠道年增速200%”的行業佳話。

供應鏈整合方面，在李忠的統一指揮下，李春艷積極推動公司與沙特阿拉伯國家水產養殖集團的戰略合作，夯實了全球化的采購能力。

李春艷還強調品牌戰略，不僅要做好產品，還要做好品牌，她加速推動“龍霸”“小霸龍”兩個品牌的布局。她表示，未來將繼續創新迭代產品配方和包裝，打磨“中國風”的包裝設計，打造差異化優勢，推動公司食品業務的蓬勃發展。

在李忠的指導下，李春艷管理的水產預制菜項目，在探索中不斷前行，逐漸發展為水產預制菜產業的表率！

而李忠也在不斷調整和創變中，為國聯水產打下一個“新的傳奇”。