近日，叮叮懶人菜獲全球領(lǐng)先的新經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)第三方數(shù)據(jù)挖掘和分析機(jī)構(gòu)iiMedia Research（艾媒咨詢）授予的“雙蛋白藜麥雞排開創(chuàng)者”市場(chǎng)地位確認(rèn)。

在當(dāng)今快節(jié)奏的生活中，健康飲食已成為一種新的消費(fèi)趨勢(shì)。隨著人們生活水平的不斷提高和健康意識(shí)的日益增強(qiáng)，對(duì)于食品的選擇不再僅僅局限于口感和便捷性，營(yíng)養(yǎng)與健康成為了至關(guān)重要的考量因素。特別是在肉類消費(fèi)領(lǐng)域，低脂、高蛋白的代餐食品如雞肉、牛肉等，因其能夠滿足消費(fèi)者對(duì)于健康和美味的雙重需求，受到了越來(lái)越多消費(fèi)者的青睞。

iiMedia Research（艾媒咨詢）數(shù)據(jù)顯示，2017-2023年中國(guó)代餐市場(chǎng)規(guī)模持續(xù)增長(zhǎng)，2023年已達(dá)1750.0億元。這一趨勢(shì)表明，消費(fèi)者對(duì)于健康食品的認(rèn)知度正在不斷提高，健康需求也在逐漸細(xì)化。預(yù)計(jì)到2027年，中國(guó)代餐市場(chǎng)規(guī)模有望達(dá)到3534.9億元。在這樣的市場(chǎng)環(huán)境下，食品企業(yè)紛紛推出有機(jī)食品、無(wú)添加劑食品、低脂代餐食品等，以爭(zhēng)奪日益擴(kuò)大的市場(chǎng)份額。

與此同時(shí)，《中國(guó)居民膳食指南》和《中國(guó)成人肥胖食養(yǎng)指南》也為消費(fèi)者的健康飲食提供了科學(xué)指導(dǎo)。一般成年人蛋白質(zhì)功能比應(yīng)為10%～15%，而針對(duì)肥胖人群，蛋白質(zhì)占比推薦為15%～20%。這進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)了“增加蛋白攝入”在科學(xué)管理體重中的關(guān)鍵作用。然而，選擇合適的蛋白質(zhì)來(lái)源同樣重要，脂肪含量低、減油烹調(diào)的肉類成為了消費(fèi)者的理想選擇。在這樣的背景下，叮叮懶人菜憑借其創(chuàng)新理念和卓越品質(zhì)，推出雙蛋白藜麥雞排，廣受消費(fèi)者好評(píng)，開啟了健康飲食的新篇章。

基于艾媒自主研發(fā)并獲得省部級(jí)重大科技專項(xiàng)立項(xiàng)的CMDAS大數(shù)據(jù)系統(tǒng)監(jiān)測(cè)及嚴(yán)格的調(diào)查，以及對(duì)中國(guó)（不含港澳臺(tái)）雙蛋白藜麥雞排市場(chǎng)研究比對(duì)的結(jié)果進(jìn)行統(tǒng)計(jì)確認(rèn)，叮叮懶人菜獲全球領(lǐng)先的新經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)第三方數(shù)據(jù)挖掘和分析機(jī)構(gòu)iiMedia Research（艾媒咨詢）授予的“雙蛋白藜麥雞排開創(chuàng)者”市場(chǎng)地位確認(rèn)。

iiMedia Research（艾媒咨詢）是全球領(lǐng)先的新經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)數(shù)據(jù)挖掘與分析機(jī)構(gòu)，以自主研發(fā)的CMDAS大數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)系統(tǒng)（省部級(jí)重大科技專項(xiàng)，項(xiàng)目編號(hào)：2016B010110001）和AI智能分析引擎為核心，構(gòu)建了覆蓋135個(gè)國(guó)家和地區(qū)、10000+行業(yè)細(xì)分領(lǐng)域的全球?qū)崟r(shí)數(shù)據(jù)網(wǎng)絡(luò)，監(jiān)測(cè)3000余項(xiàng)核心商業(yè)指標(biāo)，打造新經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)的“數(shù)據(jù)氣象局”。

艾媒咨詢深度洞察行業(yè)前沿領(lǐng)域，以“全球產(chǎn)業(yè)數(shù)據(jù)庫(kù)+AI算法”雙輪驅(qū)動(dòng)，為企業(yè)提供精準(zhǔn)市場(chǎng)洞察與戰(zhàn)略支持，賦能全球化增長(zhǎng)。旗下iiMedia Ranking（艾媒金榜）通過iiMeval大數(shù)據(jù)評(píng)價(jià)模型，為新消費(fèi)品牌提供權(quán)威評(píng)估與消費(fèi)指南，引領(lǐng)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

優(yōu)質(zhì)原料創(chuàng)新工藝，打造健康美味雞排

iiMedia Research（艾媒咨詢）調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，消費(fèi)者認(rèn)為預(yù)制雞排行業(yè)未來(lái)需要在減少添加劑、健康低脂（40.7%）、口味多元（38.8%）等方面進(jìn)行升級(jí)。叮叮懶人菜的產(chǎn)品創(chuàng)新方向與消費(fèi)者需求高度契合。從原料方面，叮叮懶人菜無(wú)抗雙蛋白藜麥雞排的原料選擇極為嚴(yán)苛。雞肉選用的是優(yōu)質(zhì)谷飼健康雞，再加上特配的飼料和特定的養(yǎng)殖環(huán)境，健康生長(zhǎng)的白羽雞，全程無(wú)抗養(yǎng)殖，不催熟生長(zhǎng)，源頭上保證了產(chǎn)品的健康與安全，確保了肉質(zhì)的鮮嫩。雞肉質(zhì)鮮嫩，肌肉纖維細(xì)膩，口感極佳。此外，雞排中特別添加了玻利維亞進(jìn)口三色藜麥。這種生長(zhǎng)在海拔3700米高原的“超級(jí)谷物”，含有8種必需氨基酸，富含優(yōu)質(zhì)植物蛋白，約4倍牛奶蛋白含量，與雞肉蛋白形成互補(bǔ)效應(yīng)，實(shí)現(xiàn)了動(dòng)物蛋白與植物蛋白的科學(xué)搭配，為消費(fèi)者提供了豐富的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。

在制作工藝上，叮叮懶人菜無(wú)抗雙蛋白藜麥雞排同樣實(shí)現(xiàn)高水平。超薄掛漿、配料干凈，通過SGS等權(quán)威機(jī)構(gòu)110項(xiàng)安全監(jiān)測(cè)，品質(zhì)有保證。保留了雞肉的原汁原味，獨(dú)立包裝設(shè)計(jì)，每片100克的分量，一餐一片剛剛好。實(shí)測(cè)解凍后雞排厚度均勻，紋理清晰可見，沒有拼接肉現(xiàn)象，確保了產(chǎn)品的品質(zhì)與口感。

飲行業(yè)蓬勃發(fā)展的浪潮中，叮叮懶人菜以其獨(dú)特的品牌理念和卓越的產(chǎn)品品質(zhì)，迅速崛起為行業(yè)的“創(chuàng)新先鋒”和“健康飲食”的倡導(dǎo)者。自品牌創(chuàng)立以來(lái)，叮叮懶人菜始終堅(jiān)持以家人吃的標(biāo)準(zhǔn)做安心產(chǎn)品，秉持“少即是多”的差異化發(fā)展路徑，通過“大單品策略”，堅(jiān)持營(yíng)養(yǎng)保鮮工藝，成功在消費(fèi)者心中樹立了“健康”“知名”“專業(yè)”的品牌形象。此前，憑借酸菜魚這一大單品，叮叮懶人菜已連續(xù)四年（2021-2024年）獲得全網(wǎng)銷量第一的市場(chǎng)地位確認(rèn)，贏得了廣泛的市場(chǎng)認(rèn)可。

除了在酸菜魚領(lǐng)域的卓越成就，叮叮懶人菜從未停止創(chuàng)新的步伐。品牌在持續(xù)深耕核心產(chǎn)品的同時(shí)，不斷拓展產(chǎn)品線，以滿足消費(fèi)者日益多樣化的需求。本次獲得“雙蛋白藜麥雞排開創(chuàng)者”市場(chǎng)地位確認(rèn)，正是叮叮懶人菜多元化嘗試的成功案例。

此外，叮叮懶人菜還推出了專注蛋白營(yíng)養(yǎng)早餐的品牌——小熊早安。小熊早安致力于推動(dòng)“蛋白營(yíng)養(yǎng)早餐”的新主張，旨在解決當(dāng)下家庭早餐存在的“兩多一不足”問題。通過提供豐富多樣的蛋白早餐產(chǎn)品，小熊早安致力于幫助家庭實(shí)現(xiàn)早餐營(yíng)養(yǎng)的全面升級(jí)。

未來(lái)，叮叮懶人菜將繼續(xù)秉持創(chuàng)新精神，不斷探索健康食品的新領(lǐng)域，為消費(fèi)者提供更多高品質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)均衡的食品選擇，助力人們實(shí)現(xiàn)健康、美好的生活。