隨著外賣消費成為都市生活的剛需,行業(yè)亂象與食品安全問題持續(xù)引發(fā)公眾關(guān)注。艾瑞調(diào)研顯示,七成消費者在點外賣時存在“品質(zhì)焦慮”,其中衛(wèi)生、口感和健康構(gòu)成三大核心痛點。眼下,這種焦慮正重塑消費決策邏輯,調(diào)研顯示,62%的用戶將“擁有實體門店”列為首選標(biāo)準(zhǔn),同時通過“明廚亮灶”直播、商家資質(zhì)公示、實地照片比對及真實用戶評價構(gòu)建多維篩選體系,反映出消費者從“便捷優(yōu)先”向“安全可控”的消費理念升級。

針對這一消費趨勢的轉(zhuǎn)變,京東外賣率先提出“品質(zhì)堂食外賣”的核心定位,通過一系列精準(zhǔn)措施回應(yīng)消費者訴求。通過嚴(yán)格實施“實體店認(rèn)證”入駐標(biāo)準(zhǔn)、確保食品安全,京東外賣有效消除了消費者對“幽靈廚房”的信任危機。同時,依托達(dá)達(dá)秒送的“送達(dá)拍照”功能和完善的用戶評價體系,京東外賣實現(xiàn)了從接單到送達(dá)的全程可視化追蹤,讓消費者吃得更加放心。

這一系列舉措不僅贏得了消費者的廣泛認(rèn)可,更引領(lǐng)了外賣行業(yè)向品質(zhì)化、健康化方向轉(zhuǎn)型升級。艾瑞咨詢最新報告顯示,京東外賣上線僅百天,日均訂單量就突破2500萬單,占據(jù)全國外賣市場31%的份額。在品質(zhì)外賣這一細(xì)分領(lǐng)域,京東更以45%的市場占有率位居行業(yè)前列,充分驗證了品質(zhì)升級的市場潛力。