6月29日，白象食品股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱“白象食品”）在行業(yè)內(nèi)率先推出以面餅克重命名的大分量方便面產(chǎn)品——白象“面餅120克”，并已在線上電商渠道和線下商超渠道開(kāi)售。

白象“面餅120克”由“多半”更名而來(lái)。此前，白象食品在《致廣大消費(fèi)者、網(wǎng)友和各界朋友的一封信》中表示，“將在本月內(nèi)停止生產(chǎn)原包裝產(chǎn)品”。白象食品推出“面餅120克”，不僅是說(shuō)到做到對(duì)消費(fèi)者兌現(xiàn)了公開(kāi)承諾，更是以實(shí)際行動(dòng)展現(xiàn)了其至誠(chéng)的態(tài)度。

業(yè)內(nèi)人士指出，白象“面餅120克”煥新上市，表面上看是產(chǎn)品名稱的改變，但背后，是企業(yè)對(duì)“以消費(fèi)者為本”這一原則的踐行，以及以透明的方式與消費(fèi)者進(jìn)行真誠(chéng)溝通。同時(shí)，“大分量”作為以方便面為代表的速食賽道的重要細(xì)分品類，白象食品直接以克重命名產(chǎn)品的方式有望引領(lǐng)行業(yè)的透明化升級(jí)。

“理智與情感”的雙重回應(yīng)

從產(chǎn)品包裝看，白象“面餅120克”正面上方印有“白象”品牌標(biāo)識(shí)，中間醒目地突出“面餅120克”，下方分別清晰標(biāo)注著消費(fèi)者喜愛(ài)的紅燒牛肉面、香辣牛肉面、原汁豬骨面等口味。

據(jù)悉，除了電商渠道，白象“面餅120克”將很快在河南、河北等地的線下渠道如商超、便利店等上架。

無(wú)論是在產(chǎn)品端主動(dòng)響應(yīng)消費(fèi)者關(guān)切，還是在渠道端貼近服務(wù)消費(fèi)者，均是白象踐行“以消費(fèi)者為本”經(jīng)營(yíng)原則的注腳。

近兩年，“理智與情感”是一個(gè)明顯的消費(fèi)趨勢(shì)，這也是大分量方便面品類近兩年穩(wěn)中有升的重要原因之一。白象“面餅120克”高度契合了這一趨勢(shì)。

“理智”的背后是性價(jià)比。當(dāng)前，消費(fèi)者的心理是東西可以買貴的，但是不能買“貴了”。消費(fèi)者在選購(gòu)產(chǎn)品時(shí)，會(huì)更理性地選擇更合理的價(jià)錢，由此帶火了零售店貨架上的瑞士卷、麻薯等大分量商品。大分量方便面的消費(fèi)群體主要以三到五線城市的家庭、體力工作者為主，他們對(duì)于分量更為在意。

從情感層面而言，白象“面餅120克”煥新上市是白象食品對(duì)消費(fèi)者關(guān)切的真誠(chéng)回應(yīng)。目前，市面上有多款主打大分量的產(chǎn)品，但一些產(chǎn)品不僅面餅克重有所差異，而且口味、料包等也多種多樣，普通消費(fèi)者往往不能一目了然。此次，白象“面餅120克”把克重、口味以最醒目的方式凸顯，就是以最透明的方式真誠(chéng)回應(yīng)消費(fèi)者的需求。

其實(shí)，在大分量方便面這一細(xì)分品類，白象食品是開(kāi)拓者之一。早在上個(gè)世紀(jì)90年代，白象食品就敏銳地洞察到，當(dāng)時(shí)方便面市場(chǎng)消費(fèi)者存在“吃不飽”的痛點(diǎn)，果斷推出100克面餅的方便面產(chǎn)品，一舉填補(bǔ)了市場(chǎng)空白。此次白象“面餅120克”上市，也是白象食品多年來(lái)對(duì)消費(fèi)者需求快速響應(yīng)的又一佐證。

有望引領(lǐng)行業(yè)透明化升級(jí)

白象“面餅120克”煥新上市，不僅僅是一個(gè)簡(jiǎn)單的產(chǎn)品名稱變化，更是引領(lǐng)方便面行業(yè)透明化升級(jí)的一個(gè)重要信號(hào)。

眾所周知，隨著社交媒體的高度發(fā)達(dá)，消費(fèi)者知情權(quán)已然成為核心消費(fèi)議題。就食品行業(yè)而言，近些年不僅是重量，其成分、配料、加工方式等都持續(xù)引發(fā)消費(fèi)者廣泛關(guān)注。知情權(quán)背后，是消費(fèi)者對(duì)食品健康安全及對(duì)被尊重的需求。而透明化則是企業(yè)回應(yīng)消費(fèi)者對(duì)知情權(quán)關(guān)注的最有效方式。

查閱公開(kāi)資料顯示，白象“面餅120克”應(yīng)該是業(yè)內(nèi)率先以面餅克重命名的方便面產(chǎn)品，以簡(jiǎn)潔明了的方式突出顯示面餅重量，讓消費(fèi)者在挑選時(shí)一目了然。這種極致透明化的溝通方式，契合了當(dāng)下消費(fèi)者對(duì)真實(shí)、尊重的需求。

不止于食品行業(yè)，“透明化”已成為全球重要的消費(fèi)發(fā)展趨勢(shì)，具體表現(xiàn)為包裝真實(shí)清晰、成分配料詳實(shí)、字詞準(zhǔn)確不模糊等。這不僅是趨勢(shì)發(fā)展和商業(yè)文明的體現(xiàn)，同時(shí)也孕育著新的機(jī)會(huì)。誰(shuí)能在這一輪透明化浪潮中搶得先機(jī)，誰(shuí)就有可能贏得更多消費(fèi)者的信任。

有網(wǎng)友評(píng)論，真誠(chéng)和務(wù)實(shí)是一個(gè)企業(yè)真正的護(hù)城河，尤其是對(duì)消費(fèi)品企業(yè)來(lái)說(shuō)。白象食品對(duì)透明化的追求不僅是推動(dòng)行業(yè)發(fā)展的助力，更是其“至誠(chéng)”理念的外溢。成立28年來(lái)，白象食品將“至誠(chéng)”理念轉(zhuǎn)化為對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)的嚴(yán)苛把控，對(duì)持續(xù)創(chuàng)新的研發(fā)投入。在消費(fèi)品行業(yè)激烈競(jìng)爭(zhēng)的今天，這種以誠(chéng)信為本、品質(zhì)與創(chuàng)新為翼的發(fā)展模式，為白象食品的市場(chǎng)向好拓展注入了持續(xù)動(dòng)能，也為消費(fèi)品行業(yè)提供了可復(fù)制的樣本。